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यह पालतू भोजन में कैलोरी की संख्या है, कटोरे में भोजन की मात्रा नहीं
यह पालतू भोजन में कैलोरी की संख्या है, कटोरे में भोजन की मात्रा नहीं

वीडियो: यह पालतू भोजन में कैलोरी की संख्या है, कटोरे में भोजन की मात्रा नहीं

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वीडियो: कैलोरी काउंट कैसे करे | खाने की गणना कैसे करें | भारतीय खाद्य कैलोरी चार्ट | हिंदी में | 2024, मई
Anonim

जैसा कि आप में से बहुत से लोग जानते हैं, मुझे पालतू जानवरों के वजन प्रबंधन और पालतू जानवरों के लिए वजन घटाने की रणनीतियों में विशेष रुचि है। पालतू जानवरों में अधिक वजन या मोटापे की स्थिति की महामारी को देखते हुए, इन सेवाओं की आवश्यकता वाले रोगियों की कोई कमी नहीं है।

हालांकि एलर्जी संबंधी त्वचा और कान की समस्याएं मेरे अभ्यास समय का सबसे बड़ा हिस्सा हैं, वजन के बारे में चर्चा एक दूसरे के करीब है। इन चर्चाओं में जो बात सुसंगत है वह यह है कि मालिक की गलत धारणा है कि यह भोजन का प्रकार है न कि भोजन की मात्रा जो कि मुद्दा है। लगभग हर ग्राहक आश्वस्त है कि मैं एक विशेष भोजन जानता हूं जिसे असीमित मात्रा में खिलाया जा सकता है और समस्या का समाधान करेगा, क्योंकि वर्तमान में वे जो "हल्का" या "कम" कैलोरी भोजन खिलाते हैं वह काम नहीं कर रहा है। फिर भी ये वही ग्राहक मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कैलोरी को सीमित करने की अवधारणा को समझते हैं। तो, भ्रम क्यों?

पालतू भोजन लेबलिंग

वर्तमान में ऐसे कोई नियम नहीं हैं जिनके लिए पालतू खाद्य निर्माताओं को पालतू खाद्य लेबल पर कैलोरी की संख्या का खुलासा करने की आवश्यकता होती है। दूध पिलाने के निर्देश मात्रा निर्दिष्ट करते हैं, आमतौर पर कप, बिना किसी संदर्भ के कितनी कैलोरी का प्रतिनिधित्व करते हैं। वाणिज्यिक पालतू भोजन उपलब्ध होने के बाद से यह मानक रहा है, इसलिए पालतू जानवरों के मालिकों की तीन पीढ़ियां अपने पालतू जानवरों को बिना कैलोरी संदर्भ के खिलाती रही हैं, केवल एक मात्रा संदर्भ।

दुर्भाग्य से, प्रति कप कैलोरी का अंतर अत्यंत परिवर्तनशील है। वाणिज्यिक खाद्य पदार्थों के 2010 के एक अध्ययन में कुत्तों और बिल्लियों के लिए वजन घटाने या वजन प्रबंधन आहार होने का दावा किया गया था, जिसमें नाटकीय रूप से अलग कैलोरी घनत्व था। चार कुत्तों के आहार में सूखे भोजन के लिए प्रति कप 217 कैलोरी और गीले भोजन के प्रति कैन में 209 कैलोरी जितना अधिक अंतर था। उनतालीस बिल्ली के आहार में 245 कैलोरी प्रति कप सूखे और गीले भोजन के लिए 94 कैलोरी प्रति कैन जितना अधिक अंतर था।

यह वही परिवर्तनशीलता गैर-आहार पालतू खाद्य पदार्थों पर लागू होती है। अगर मालिक भोजन बदलते हैं तो इसके जबरदस्त परिणाम होते हैं।

नए भोजन पर स्विच करते समय मालिकों के लिए खिला निर्देशों को नहीं पढ़ना आम बात है। वे क्यों करेंगे? 75 वर्षों के लिए, पालतू जानवरों को खिलाने के निर्देशों ने बिना कैलोरी की मात्रा के भोजन की मात्रा दी है। एक कप एक कप है। उपरोक्त अध्ययन से पता चलता है कि कप समान नहीं बनाए जाते हैं। एक कुत्ते को प्रतिदिन 217 कैलोरी अधिक खिलाई जाती है, या 245 अतिरिक्त कैलोरी की खपत करने वाली बिल्ली कुछ ही समय में मोटी हो जाएगी!

पुन: प्रशिक्षण पालतू जानवरों को कैसे खिलाएं

मालिकों के साथ मेरे वजन प्रबंधन की चर्चा का एक बड़ा हिस्सा उन्हें कैलोरी में सोचने के लिए फिर से प्रशिक्षित कर रहा है, न कि भोजन के प्याले या व्यवहार की संख्या। एक बार जब वे उस विचार को समझ लेते हैं, तो उनके लिए यह समझना आसान हो जाता है कि यह भोजन का ब्रांड नहीं है जो उनके पालतू जानवरों को पतला बना देगा, बल्कि उस भोजन में कैलोरी की संख्या होगी।

कैलोरी की अवधारणा व्यवहार की चर्चा को आसान बनाती है। जब उन्हें पता चलता है कि एक दंत चिकित्सा में 277 कैलोरी हो सकती हैं (फिर से, लेबल पर आवश्यक नहीं) तो वे जल्दी से महसूस करते हैं कि प्रति दिन चार उपचार खिलाने में समस्या क्यों है। तो, कैलोरी की गणना कहाँ से की जाती है?

इंटरनेट

दुर्भाग्य से, मालिकों या पशु चिकित्सकों को कैलोरी की जानकारी खोजने के लिए कंपनी की वेबसाइट पर जाना होगा। यह हमेशा उपलब्ध नहीं होगा, इसलिए एक फोन कॉल की आवश्यकता हो सकती है। यदि कैलोरी की संख्या उपलब्ध है तो यह अभी भी गुप्त हो सकती है। निर्माता प्रति किलोग्राम भोजन में कैलोरी दे सकते हैं। इसका मतलब कटोरे से खिलाए गए किलोग्राम से नहीं है, लेकिन नमी की मात्रा घटाए जाने के बाद कैलोरी प्रति किलोग्राम शुष्क पदार्थ है। इसका अर्थ है एक और गणितीय कदम और एक कप या भोजन के डिब्बे के वजन का ज्ञान जो उपलब्ध नहीं हो सकता है।

कोई आश्चर्य नहीं कि मालिक और पशु चिकित्सक भोजन की कैलोरी सामग्री का अनुमान लगाने की कोशिश में निराश हो जाते हैं; फिर भी यह इतना आवश्यक है। आप देख सकते हैं कि मैं वजन प्रबंधन परामर्श पर इतना समय क्यों बिताता हूं।

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डॉ. केन Tudor

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