खाद्य पदार्थों के लिए पालतू एलर्जी - भाग 1: एक एलर्जी सिंहावलोकन

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

लोकप्रिय अनुरोध से, खाद्य एलर्जी का मुद्दा आज का विषय होगा। मैं इस विषय पर पोस्ट करना बंद कर रहा हूं क्योंकि "भोजन" (यहां तक कि संयोग से) शब्द के साथ कोई भी सबमिशन मेरे व्यक्तिगत ई-मेल इन-बॉक्स को समय से पहले "पूर्ण" स्थिति तक पहुंचने का अनुमान लगाता है और पोस्ट के नीचे दुखी टिप्पणियों की अधिकता को उकसाता है. लेकिन आप प्रिय पाठकों के लिए, मैं खाद्य एलर्जी के मुद्दे के शार्क पीड़ित पानी को बहादुरी से तैरूंगा।

शुरू करने से पहले एक प्रमुख बिंदु: एलर्जी और असहिष्णुता शब्द विनिमेय नहीं हैं। कुछ पालतू जानवर कुछ खाद्य पदार्थों को बर्दाश्त नहीं कर सकते। आमतौर पर, यह "असहिष्णुता" गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट (जैसे, उल्टी, दस्त, गैस) के कुछ संस्करण के माध्यम से प्रकट होता है, जब शरीर ठीक से टूट नहीं सकता या प्रस्तावित खाद्य पदार्थों को अवशोषित नहीं कर सकता अवांछित सामग्री को खराब पचने वाले जंक की एक असामान्य मात्रा के भार को सहन करने के लिए नाखुश जीआई पथ से अपना रास्ता खोजना चाहिए।

"एलर्जी" पूरी तरह से एक अलग कहानी है। ऐसे में शरीर भोजन को ठीक से तोड़ देता है। समस्या यह है कि, प्रतिरक्षा प्रणाली संभावित पोषक तत्वों के साथ एक लड़ाई चुनती है, गलती से उन्हें एक विदेशी आक्रमणकारियों के रूप में चिह्नित करती है। यह जीआई पथ (सूजन आंत्र विकारों के साथ) या अधिक सामान्यतः, दूर की त्वचा में समस्याएं पैदा कर सकता है। पूर्व में आमतौर पर दस्त या उल्टी के गंभीर मामले होते हैं, बाद में त्वचा में सूजन (खुजली, पित्ती, चकत्ते), कान में संक्रमण, बालों का झड़ना, गुदा ग्रंथि की समस्याएं, गर्म धब्बे आदि।

यह पोस्ट विशेष रूप से कहीं अधिक सामान्य खाद्य एलर्जी से निपटेगी: वह प्रकार जो आपको रात में कानों को खुजलाने, पंजों की गड़गड़ाहट, या पीठ, अंडरआर्म्स और पेट पर कुतरने से बचाए रखती है।

सांख्यिकीय रूप से बोलते हुए, त्वचा संबंधी खाद्य एलर्जी अक्सर अंडरआर्म्स, पैरों और कानों में प्रकट होती है, लेकिन त्वचा पर कोई भी स्थान उचित खेल है। घाव हल्के से लेकर गंभीर तक होते हैं (जैसे कुत्तों में जिनके पैरों में कभी-कभी खुजली होती है और जिनके कानों को सबसे अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है) गंभीर तक। वास्तव में बुरे मामले बदसूरत होते हैं; बिना बालों वाली बिल्लियाँ और लाल, अल्सरयुक्त पैच से लेकर कुत्तों तक, जिनके बालों से रहित पैरों पर मोटी, बीट लाल त्वचा है।

(बाद में मैं अक्सर त्वचा विशेषज्ञ को यह जानने की संतुष्टि के साथ भेजता हूं कि मैंने एक जटिल गोली को चकमा दिया है और पीड़ित पालतू जानवरों की बेहतर देखभाल की है।)

समस्या हमारे पालतू पालतू जानवरों के बीच व्यापक है। खुजली को, सबसे पहले, एक पिस्सू के काटने या किशोर कान-खरोंच की अकथनीय खुजली से अधिक नहीं माना जाता है। लेकिन अंततः, अविश्वसनीय असुविधा इस तरह के सरल निदान को अप्रचलित कर देती है: पशु चिकित्सक की यात्रा क्रम में है।

पशु चिकित्सक आमतौर पर परजीवी, हार्मोनल असंतुलन, प्राथमिक त्वचा की स्थिति और खुजली के अन्य कारणों से इंकार करने का प्रयास करेगा। निदान को अगले स्तर पर ले जाने से पहले लक्षणों को कम करने के लिए कभी-कभी एंटीबायोटिक्स, स्टेरॉयड और औषधीय शैंपू निर्धारित किए जाएंगे। एक बार जब चीजें स्थिर स्थिति में होती हैं और त्वचा की जलन के अन्य सभी कारणों से इंकार कर दिया जाता है, तो क्षितिज पर एलर्जी की संभावना बहुत अधिक होती है।

यह इस बिंदु पर है कि विशिष्ट एलर्जी परीक्षण का संकेत दिया गया है। यदि समस्या अपेक्षाकृत हल्की है, तो कई मालिक सूजन की सामयिक आग से लड़ने का विकल्प चुनते हैं और एलर्जी की आवश्यकता वाले कठिन और/या महंगे निदान को त्याग देते हैं।

अब याद रखें कि इस बिंदु पर हमें अभी भी पता नहीं है कि समस्या क्या है (सिवाय इसके कि हमारे पास एक बहुत अच्छा कूबड़ है कि यह एक एलर्जी है)। भोजन, पिस्सू और इनहेलेंट (जैसे पराग और घास) अब तक सबसे आम हैं, इसलिए यहाँ से हमारा ध्यान बाहर की ओर है।

फ्लीस शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। पिस्सू-प्रवण क्षेत्रों में सभी एलर्जी वाले कुत्तों और बिल्लियों को उच्च गुणवत्ता वाली सामयिक पिस्सू दवा मिलनी चाहिए। यह मेरे लिए बहुत कम मायने रखता है कि वास्तव में एक पिस्सू देखा जाता है या नहीं। और मुझे परवाह नहीं है कि आपका घर कितना पिस्सू मुक्त है। सप्ताह में एक पिस्सू एक बहुत ही संवेदनशील पालतू जानवर पर कहर बरपा सकता है। यदि कुछ महीनों के बाद पिस्सू दवा (और कोई पिस्सू नहीं) चीजें बेहतर नहीं होती हैं, तो हम अगले चरण पर आगे बढ़ते हैं।

अगला (और शायद कम से कम खर्चीला) का अर्थ है कि हम "खाद्य परीक्षण" का उपयोग करते हैं, अन्यथा त्वचीय हलकों में "उन्मूलन आहार" के रूप में जाना जाता है (क्योंकि लक्ष्य सभी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को खत्म करना है जो रोगी को उजागर हो सकता है। अतीत)। हम धीरे-धीरे पालतू जानवरों के आहार को कई सीमित-घटक नुस्खे वाले आहारों में से एक में बदलते हैं और त्वचा पर परिणाम देखने के लिए आठ सप्ताह तक प्रतीक्षा करते हैं। आहार का दृढ़ता से पालन करना (बिना किसी धोखे के, बिना किसी दावत के, और बिना किसी अपवाद के!) एक आवश्यकता है।

बाहरी व्यक्ति के दृष्टिकोण से ऐसा करना आसान लग सकता है, लेकिन हममें से जो पिकी या जीआई-संवेदनशील पालतू जानवर हैं, वे बेहतर जानते हैं। अक्सर वे आपके द्वारा आजमाए गए किसी भी नए आहार को नहीं खाते हैं। फिर, घर पर खाना बनाना अक्सर ठीक से चलने वाले खाद्य परीक्षण का अंतिम परिणाम होता है। एक अतिरिक्त बाधा: कुछ मालिक किसी भी ऐसे आहार को लेने से इनकार करते हैं जहां पारंपरिक कुत्ते के व्यवहार की अनुमति नहीं है। यदि ऐसा है, या यदि खाद्य परीक्षण अन्यथा असफल होता है, तो हमें अगले चरण पर जाने के लिए बाध्य होना पड़ता है।

किसी भी अन्य विधि की तुलना में रक्त या त्वचा में पिन चुभन के माध्यम से एलर्जी परीक्षण को अधिक निश्चित माना जाता है। यदि रोगी के लक्षण गंभीर हैं तो हम आम तौर पर पिस्सू और भोजन परीक्षण छोड़ देते हैं और सीधे अच्छे (पढ़ें: महंगा) सामान के लिए सिर करते हैं। रक्त परीक्षण, जबकि इतना सटीक नहीं है, अधिक किफायती है। यदि आपके पास साधन हैं, हालांकि, त्वचा परीक्षण (त्वचा विशेषज्ञ द्वारा किया गया) जाने का रास्ता है।

मान लीजिए कि आपके पास अपने सभी परिणाम कागज के एक छोटे से टुकड़े पर हैं और आप जानते हैं कि आपके पालतू जानवर को किन खाद्य पदार्थों से एलर्जी है। वाह् भई वाह! अधिक जानकारी के लिए अब आप कल की पोस्ट पढ़ सकते हैं।

पिछली बार 5 अगस्त 2015 को समीक्षा की गई