खाद्य कटोरा आकार मायने रखता है - दैनिक वीटो

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

मानव वजन अनुसंधान में यह लंबे समय से ज्ञात है कि भोजन के कटोरे, प्लेट और बर्तनों का आकार परोसे गए और उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को प्रभावित करता है। इन प्रभावों को दो प्रसिद्ध मनोवैज्ञानिक अवधारणाओं का परिणाम माना जाता है, डेलबोफ ऑप्टिकल भ्रम और एबिंगहॉस-टिचनर आकार-विपरीत भ्रम। डाइटर्स को प्लेटों के बजाय तश्तरी पर अपना भोजन परोसने और परोसने वाले बर्तनों के आकार को कम करने के पीछे तर्क है।

कुत्ते के मालिकों के साथ शोध ने सुझाव दिया है कि भोजन के कटोरे और भोजन स्कूपिंग उपकरणों का आकार पालतू मोटापे की समस्या में महत्वपूर्ण योगदान दे सकता है। एक हालिया अध्ययन ने पुष्टि की है कि, वास्तव में, भोजन के कटोरे और परोसने वाले बर्तनों का आकार भोजन के आकार को प्रभावित करता है जो मालिक अपने पालतू जानवरों को खिलाते हैं।

द स्टडी

अध्ययन के लिए पचास कुत्तों और उनके मालिकों को यादृच्छिक रूप से चुना गया था। प्रत्येक मालिक अपने कुत्ते के साथ चार अलग-अलग खिला बर्तन संयोजनों का उपयोग करके किबल्ड कुत्ते के भोजन के सामान्य भोजन के लिए चार बार अनुसंधान सुविधा का दौरा किया। मालिकों को एक छोटा स्कूप और छोटा कटोरा, एक बड़ा स्कूप और छोटा कटोरा, एक छोटा स्कूप और बड़ा कटोरा और एक बड़ा स्कूप और बड़ा कटोरा खिलाया गया। प्रत्येक पालतू जानवर के मालिक के लिए एक से अधिक बार किसी संयोजन का उपयोग नहीं किया गया था।

सांख्यिकीय विश्लेषण ने पुष्टि की कि जब मालिक एक छोटे स्कूप और छोटे कटोरे का उपयोग करते थे तो भोजन का आकार लगातार छोटा होता था, और बड़े स्कूप और बड़े कटोरे का उपयोग करने पर लगातार बड़ा होता था। बड़े स्कूप/छोटे कटोरे और छोटे स्कूप/बड़े कटोरे के उपचार के बीच भोजन की मात्रा में कोई खास अंतर नहीं था। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि वही ऑप्टिकल और आकार-विपरीत भ्रम जो हमारे अपने हिस्से के नियंत्रण को प्रभावित करते हैं, जब हम अपने पालतू जानवरों को खिलाते हैं।

पालतू जानवरों की दुकान का व्यवहार

अध्ययन स्पष्ट प्रतीत होता है और सामान्य ज्ञान यह निष्कर्ष निकालेगा कि शायद यह आवश्यक नहीं था। लेकिन जाहिर तौर पर यह अवधारणा इतनी स्पष्ट नहीं है। जब मैं पालतू जानवरों के मालिकों से भोजन के कटोरे के आकार के बारे में सवाल करता हूं या पालतू जानवरों की दुकानों पर दुकानदारों को देखता हूं, तो मुझे एक सुसंगत व्यवहार का सामना करना पड़ता है: मालिक हमेशा अपने पालतू जानवरों के आकार के लिए आवश्यक से बहुत बड़ा भोजन का कटोरा चुनते हैं, जिसमें बड़ी नस्लों को विशाल कंटेनर दिए जाते हैं। एक सही ढंग से विभाजित भोजन एक बड़े कटोरे में छोटा दिखता है (वे ऑप्टिकल और आकार-विपरीत भ्रम) और इसलिए "ऊपर से ऊपर" की प्रवृत्ति।

चूंकि बहुत कम मालिक स्कूप के रूप में "सच्चे" मापने वाले कप का उपयोग करते हैं (मैंने कभी भी ऐसे बैग पर फीडिंग निर्देश नहीं देखे हैं जिसमें "8 ऑउंस मापने वाले कप" के बजाय स्कूप शब्द का इस्तेमाल किया गया हो), हमारे पालतू जानवरों को लगातार जरूरत से ज्यादा भोजन मिल रहा है।. मैं व्यवहार से कैलोरी में भी नहीं जाऊंगा। दिलचस्प बात यह है कि वही मालिक भोजन के कटोरे की तुलना में बहुत छोटे पानी के कटोरे की खरीद या उपयोग करते हैं। पानी, सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व, सबसे छोटा कंटेनर मिलता है! फिर, यह भोजन पर हमारे निर्धारण का एक और मनोवैज्ञानिक संकेतक है।

समाधान

जैसा कि मैंने अन्य ब्लॉगों में उल्लेख किया है, भोजन का कटोरा केवल उतना ही बड़ा होना चाहिए जितना कि पालतू जानवर के थूथन को आराम से चाटने या भोजन को हथियाने के लिए आवश्यक हो। किसी कुत्ते को, यहां तक कि मास्टिफ़ को भी नहीं, 9 इंच व्यास के खाने के कटोरे की ज़रूरत है। चिहुआहुआ, खिलौना पूडल, और बिल्लियों को खाने के कटोरे की तुलना में एक छोटे मिठाई पैराफिट कप के आकार की आवश्यकता होती है। और पानी का कटोरा खाने के कटोरे को 2-4 गुना कम कर देना चाहिए।

एक 8 ऑउंस। मापने वाला कप स्कूप के रूप में इस्तेमाल होने वाला एकमात्र बर्तन होना चाहिए। रसोई के चने के पैमाने पर भोजन को तौलना और भी सटीक होगा और अधिक सुसंगत भोजन आकार देगा।

और जब आप पालतू भोजन बदलते हैं तो हमेशा नए भोजन के निर्देशों का पालन करना याद रखें। खाद्य पदार्थ कैलोरी सामग्री में पर्याप्त रूप से भिन्न होते हैं जो पुराने के समान मात्रा में एक नया भोजन खिलाते हैं, आपके पालतू जानवर के आहार में बहुत अधिक कैलोरी जोड़ सकते हैं।

डॉ. केन Tudor