खाने के बाद खाने का क्या होता है?

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

मैं इस ब्लॉग को काफी समय से कैनाइन पोषण के बारे में लिख रहा हूं और अभी महसूस किया है कि मैंने एक बहुत ही प्रासंगिक विषय के बारे में बात नहीं की है - हमारे कुत्ते खाने वाले सभी भोजन के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम क्या करता है। मैं आपको कष्टदायी शारीरिक और शारीरिक विवरण से बोर नहीं करूंगा, लेकिन पोषण को समझने के लिए जीआई ट्रैक्ट कैसे काम करता है, इसकी मूल बातें समझना आवश्यक है। यहाँ मूल बातें हैं।

होठों, दांतों और जीभ का उपयोग भोजन को पकड़ने और उसमें लाने और मुंह के चारों ओर घुमाने के लिए किया जाता है। जब कुत्ते चबाने के लिए समय लेते हैं, तो दांत (मुख्य रूप से मुंह के पीछे की दाढ़) भोजन को छोटे टुकड़ों में तोड़ने में मदद करते हैं जो निगलने में आसान होते हैं और रासायनिक पाचन को अधिक कुशल बनाते हैं। मुंह में रहते हुए भोजन भी लार के साथ मिल जाता है। लार एक स्नेहक के रूप में कार्य करता है और इसमें एंजाइम भी होते हैं जो बड़े अणुओं को तोड़ने लगते हैं।

अन्नप्रणाली पेशी नली है जो वक्ष (छाती) गुहा से गुजरती है और मुंह के पिछले हिस्से (ऑरोफरीनक्स) को पेट से जोड़ती है। भोजन के एक बोलस के साथ ज्यादा कुछ नहीं होता है क्योंकि इसे वेवेलाइक पेशी संकुचन (पेरिस्टलसिस) द्वारा अन्नप्रणाली की लंबाई से जल्दी नीचे धकेल दिया जाता है।

पेट एक भंडारण क्षेत्र है, लेकिन यह वह जगह भी है जहां भारी पाचन शुरू होता है। पेट की दीवार के भीतर ग्रंथियां कई पदार्थों (जैसे, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और एंजाइम) का स्राव करती हैं जो प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों को तोड़ती हैं। इसके अलावा, पेट के भीतर मजबूत मांसपेशियों के संकुचन भोजन और पाचक रस को एक साथ मिलाते हैं और मिश्रण को तरल बनाते हैं, इसे छोटी आंत में प्रवेश के लिए तैयार करते हैं।

छोटी आंत में, पोषक तत्व जो अभी भी अवशोषित होने के लिए बहुत बड़े हैं, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एंजाइमों, यकृत से पित्त और अन्य पदार्थों द्वारा आगे टूट जाते हैं। एक बार जब पोषक तत्व अपने मूल आणविक रूपों (जैसे, ग्लूकोज, अमीनो एसिड और फैटी एसिड) में पच जाते हैं, तो उन्हें छोटी आंत की आंतरिक सतह को अस्तर करने वाली कोशिकाओं द्वारा उठाया जाता है और रक्तप्रवाह में ले जाया जाता है। पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स भी मुख्य रूप से छोटी आंत में अवशोषित होते हैं। छोटी आंत की सतह का क्षेत्रफल लाखों छोटे, उंगली जैसे प्रक्षेपणों की उपस्थिति से बहुत बढ़ जाता है जिन्हें विली कहा जाता है। अंग की दीवार के भीतर पेशीय संकुचन की क्रमाकुंचन तरंगों द्वारा इंजेस्टा को इसकी लंबाई में धकेला जाता है।

बड़ी आंत या बृहदान्त्र शरीर के लिए पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को शरीर से जल्द ही बाहर निकालने का आखिरी मौका है। इसके अलावा, बड़ी आंत के भीतर के रोगाणु अणुओं (जैसे, विटामिन के) को संश्लेषित करते हैं जो उनके मेजबान के अस्तित्व के लिए आवश्यक हैं। जब यह सब किया जाता है तो क्या बचा है (मृत आंतों की कोशिकाओं, बैक्टीरिया और बलगम के अतिरिक्त) मल है। आमतौर पर गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स नामक किसी चीज के परिणामस्वरूप मल को मलाशय में धकेल दिया जाता है। यह पेट का कोलन से कहने का तरीका है "अधिक रास्ते में है … बेहतर जगह बनाएं।" मलाशय में मल की उपस्थिति के परिणामस्वरूप शौच करने की इच्छा होती है।

इसलिए यह अब आपके पास है। अपने भोजन का आनंद लेने के बाद आपके कुत्ते के भोजन के साथ ऐसा ही होता है।

dr. jennifer coates