6 खाद्य पदार्थ Xylitol छुपा रहा है

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

जॉन गिलपैट्रिक द्वारा

कुत्ते के मालिक उन खतरों को जानते हैं जो चॉकलेट, लहसुन, प्याज और अंगूर जैसे खाद्य पदार्थ उनके कुत्ते साथी के स्वास्थ्य के लिए पैदा करते हैं; खाद्य पदार्थ जो अधिकांश लोगों के लिए हानिरहित हैं।

एक अन्य सामान्य पदार्थ जो अधिकांश मनुष्यों के लिए हानिरहित है, लेकिन कुत्तों द्वारा सेवन किए जाने पर संभावित रूप से जीवन के लिए खतरा है, वह है xylitol-एक चीनी शराब जिसे कई मानव खाद्य पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।

लेकिन पालतू जहर हेल्पलाइन में पशु चिकित्सा सेवाओं के सहयोगी निदेशक, आहना ब्रुटलैग, डीवीएम के अनुसार, कुत्तों के लिए, xylitol विषाक्तता एक बड़ी समस्या है। ब्रुटलाग का कहना है कि xylitol को निगलना कुत्तों में तेजी से और बड़े पैमाने पर इंसुलिन रिलीज का कारण बनता है, जो खुद को पालतू जानवर के मालिक को तीव्र कमजोरी, चौंकाने वाली और उल्टी के रूप में प्रकट करेगा। "15 से 20 मिनट के भीतर, वे बेहोश भी हो सकते हैं," वह आगे कहती हैं, और खपत की गई मात्रा के आधार पर, एक कुत्ते को xylitol के सेवन से जिगर की विफलता का भी अनुभव हो सकता है।

पॉइज़न पेट हेल्पलाइन के अनुसार, xylitol अंतर्ग्रहण से जुड़े मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। २००९ में, उनसे लगभग ३०० मामलों पर परामर्श किया गया था, जबकि २०१५ में, यह संख्या बढ़कर २,८०० हो गई। यह जानने के लिए कि ये मामले क्यों बढ़ रहे हैं और उचित प्रतिक्रिया देने के लिए आप क्या कर सकते हैं, इसके बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें। यह आपके कुत्ते के साथ होता है।

गम में जाइलिटोल

यदि एक गोंद को चीनी मुक्त के रूप में लेबल किया जाता है, तो यह xylitol के लिए एक चेतावनी संकेत होना चाहिए, हालांकि विभिन्न मसूड़ों में xylitol की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। "कुछ मसूड़ों के एक या दो टुकड़े गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं, जबकि दूसरे गम के दस टुकड़े खाने से आपके कुत्ते के लिए ठीक हो सकता है," ब्रुटलैग कहते हैं। "यह सब xylitol खुराक पर निर्भर करता है।"

कुछ मसूड़े जैसे स्प्री-सादा तौर पर खुद को जाइलिटोल युक्त बताते हैं क्योंकि यह आपके दांतों और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। मेघन हार्मन, डीवीएम, यूनिवर्सिटी ऑफ मिसौरी कॉलेज ऑफ वेटरनरी मेडिसिन में आपातकालीन और महत्वपूर्ण देखभाल के लिए एक नैदानिक प्रशिक्षक हैं। उन्होंने जर्नल ऑफ वेटरनरी एंड इमरजेंसी केयर में 2015 के एक अध्ययन का सह-लेखन किया, जिसमें लगभग 200 कैनाइनों में xylitol अंतर्ग्रहण के मामलों का पूर्वव्यापी मूल्यांकन किया गया था। वह स्ट्राइड, ट्राइडेंट और ऑर्बिट्ज़ को अन्य मसूड़ों के रूप में सूचीबद्ध करती है जिसमें अलग-अलग मात्रा में xylitol और Echoes Brutlag होते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि किस प्रकार का गम निगला गया था, आपके पालतू जानवर ने कितना निगल लिया है, और यह कितना समय है जब से उसने निगला है ताकि समस्या का उचित उपचार किया जा सके।

"ज्यादातर कुत्तों को हमने देखा, वे अस्पताल में भर्ती थे, आमतौर पर लगभग 18 घंटे," वह कहती हैं। कुत्ते के रक्त शर्करा को ऊपर लाने के लिए डेक्सट्रोज को आमतौर पर जितनी जल्दी हो सके प्रशासित किया जाता है। हारमोन का कहना है कि जब तक जिगर का स्वास्थ्य सामान्य दिखाई देता है, एक बार जब वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को अपने आप नियंत्रित करने की क्षमता हासिल कर लेते हैं, तो कुत्तों को डेक्सट्रोज से हटा दिया जाता है और अंततः उन्हें छोड़ दिया जाता है।

माउथवॉश और टूथपेस्ट में जाइलिटोल

जबकि आमतौर पर गम के रूप में xylitol के समान स्तर नहीं होते हैं, दंत स्वास्थ्य उत्पाद इस चीनी विकल्प का उपयोग इसके आकर्षक, मीठे स्वाद और इसके दांतों को मजबूत करने, पट्टिका से लड़ने वाले गुणों के कारण करते हैं।

पेट पॉइज़न हेल्पलाइन ज़ाइलिटोल से जुड़े लगभग 80% मामलों के स्रोत के रूप में गोंद का हवाला देती है। जबकि गम निर्माताओं के पास एरिथ्रिटोल और स्टेविया जैसे अन्य चीनी विकल्प का उपयोग करने का विकल्प होता है, ज़ाइलिटोल केवल एक विशेषज्ञ है जो जानता है कि ब्रुटलैग और हारमोन दोनों के अनुसार, कैनाइन में ऐसी प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं होती हैं। दंत स्वास्थ्य उत्पादों के निर्माता खाद्य उद्योग के समान जांच का सामना नहीं कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि आने वाले वर्षों में xylitol मामलों की उनकी हिस्सेदारी बढ़ सकती है।

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पके हुए माल में जाइलिटोल

क्योंकि कई खाद्य भंडारों में पैक किए गए xylitol को थोक में खरीदा जा सकता है, पके हुए खाद्य पदार्थ कैनाइन स्वास्थ्य आपात स्थितियों का एक अधिक सामान्य स्रोत बन रहे हैं। "यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो सेंकना पसंद करते हैं," वह कहती हैं। इसी तरह, आपको बेकरी और विशेष दुकानों में xylitol युक्त कुछ पहले से बने बेक किए गए सामान मिल सकते हैं। और क्योंकि कपकेक और कुकीज में माउथवॉश की तुलना में बहुत अधिक स्वीटनर होते हैं, एक पालतू जानवर जो xylitol से भरे पके हुए गुड का सेवन करता है, उसे जीवन के लिए खतरनाक स्थिति का सामना करने का खतरा होता है।

"आपको अपने पशु चिकित्सक या पालतू ज़हर हेल्पलाइन को तुरंत कॉल करने की आवश्यकता है," Brutlag कहते हैं। "जितनी हो सके उतनी जानकारी उन्हें दें। गंभीरता के आधार पर, वे आपातकालीन सहायता लेने के लिए ड्राइव करते समय अपने रक्त शर्करा को अस्थायी रूप से बनाए रखने में मदद करने के लिए [कुत्ते] सिरप या शहद-कुछ मीठा खिलाने का सुझाव दे सकते हैं।

शुगर-फ्री ग्रॉसरी में जाइलिटोल

कई फलों और सब्जियों में Xylitol ट्रेस मात्रा में पाया जाता है, लेकिन क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से होता है और इन मामलों में इतनी कम मात्रा में, पालतू जानवरों के लिए यह शायद ही कभी कोई समस्या है, Brutlag कहते हैं।

दूसरी ओर, कई किराने की दुकानों ने चीनी मुक्त खाद्य पदार्थ जैसे केचप, पीनट बटर, प्रोटीन बार, हलवा, और अधिक ले जाना शुरू कर दिया है, जिसमें उनके प्राथमिक अवयवों में से एक के रूप में xylitol होता है। हारमोन यहां तक कहते हैं कि जैप नाम का एक ब्रांड भी है! जो मसालों, सॉस और अन्य किराने का सामान बनाती है जो मुख्य रूप से xylitol से बने होने पर विपणन किए जाते हैं। "इस मामले में, यह बहुत स्पष्ट रूप से लेबल किया गया है," वह कहती है, "लेकिन ज्यादातर अन्य उदाहरणों में, आपको यह जानने के लिए लेबल पर सामग्री सूची की जांच करनी होगी कि क्या कुछ चीनी मुक्त xylitol या किसी अन्य विकल्प के साथ बनाया गया है।" और कुछ मामलों में, जिन उत्पादों को चीनी मुक्त के रूप में लेबल नहीं किया जाता है उनमें अभी भी xylitol होता है। अपने कुत्ते को देने से पहले किसी भी भोजन की पूरी सामग्री सूची को हमेशा ध्यान से पढ़ना महत्वपूर्ण है।

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दवाओं में जाइलिटोल

Brutlag का कहना है कि अधिकांश दवाएं जिनमें xylitol होता है, वे "मेल्टवे" किस्म की होती हैं। पेट पॉइज़न हेल्पलाइन के अनुसार, गम के बाद दूसरा सबसे अधिक, पशु चिकित्सा आपातकालीन सुविधा के लिए संदर्भित xylitol मामलों में से 12 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है।

आप कुछ दवाओं में xylitol भी देख सकते हैं जिनमें मेलाटोनिन, तरल नुस्खे वाले उत्पाद और चिपचिपा विटामिन होते हैं।

लोशन, जैल और डिओडोरेंट्स में जाइलिटोल

आप शायद सोच रहे हैं, "रुको, मेरे डिओडोरेंट में कृत्रिम स्वीटनर क्यों है?" निष्पक्ष प्रश्न।

"Xylitol में humectant गुण हैं," Brutlag बताते हैं। "इसका मतलब है कि यह किसी उत्पाद को नमी बनाए रखने में मदद कर सकता है, जो इसे इस तरह के उत्पादों के लिए एकदम सही बनाता है।"

ब्रुटलैग का कहना है कि यह एक अपेक्षाकृत नया विकास है, जिसका अर्थ है कि कई पशु चिकित्सक भी कुत्तों के डिओडोरेंट्स को पचाने के खतरों से अवगत नहीं हैं-कम से कम जब xylitol की बात आती है। इस सूची में सब कुछ के साथ, ऐसे उत्पादों को कैबिनेट में या उच्च शेल्फ पर रखना सबसे अच्छा है-अपने चार-पैर वाले दोस्तों की पहुंच से पूरी तरह से बाहर।

इस लेख को डॉ. जेनिफर कोट्स, डीवीएम द्वारा सटीकता के लिए सत्यापित और संपादित किया गया था