क्या डाइटिंग से पालतू जानवर मोटे हो सकते हैं?

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

मनुष्यों में हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि जानबूझकर वजन घटाने के लगातार एपिसोड वास्तव में व्यक्तियों को वजन बढ़ाने के लिए अधिक प्रवण बना सकते हैं। जानवरों में इसी तरह के अध्ययन नहीं किए गए हैं। क्योंकि कैलोरी प्रतिबंध के लिए चयापचय अनुकूलन प्रजातियों से प्रजातियों के लिए सार्वभौमिक प्रतीत होता है, यह संभवतः यह मान लेना सुरक्षित है कि वजन घटाने के लगातार मुकाबलों के साथ पालतू जानवरों को भी वजन बढ़ने का खतरा होगा।

बार-बार, बार-बार परहेज़ करने के अल्पकालिक "यो-यो" प्रभाव के बजाय जीवनशैली में बदलाव के लिए निरंतर प्रतिबद्धता शायद हमारे और हमारे पालतू जानवरों के लिए एक स्वस्थ रणनीति है।

द स्टडी

फिनलैंड में शोधकर्ताओं ने जुड़वा बच्चों के 2, 000 सेटों के वजन बढ़ाने के पैटर्न की तुलना की। व्यक्तियों के बीच चयापचय और व्यवहार की आनुवंशिक परिवर्तनशीलता को कम करने के लिए जुड़वा बच्चों को चुना गया था। डाइटिंग के दो या दो से अधिक एपिसोड के इतिहास वाले विषयों ने उन विषयों की तुलना में 25 वर्षों में अपने गैर-आहार सह-जुड़वां की तुलना में अधिक वजन प्राप्त किया, जो एक ही समय अवधि में अपने गैर-आहार सह-जुड़वां की तुलना में केवल एक बार आहार लेते थे। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि आहार ने ही आनुवंशिकी से स्वतंत्र वजन बढ़ाने को बढ़ावा दिया। अन्य शोध उनके दावे का समर्थन करते हैं।

सहायक अनुसंधान

अध्ययनों से पता चला है कि कैलोरी प्रतिबंध या परहेज़ करने से शरीर में चयापचय परिवर्तन को बढ़ावा मिलता है ताकि वजन घटाने का विरोध किया जा सके। भूख की भावना के साथ होने वाले तत्काल हार्मोनल परिवर्तन मस्तिष्क के उस हिस्से को संकेत देते हैं जो हार्मोन, थायरोक्सिन के उत्पादन को कम करने के लिए थायरॉयड ग्रंथि को नियंत्रित करता है। थायरोक्सिन का रक्त स्तर शरीर में सेलुलर गतिविधि की दर निर्धारित करता है। चूंकि रक्त प्रवाह में थायरोक्सिन का स्तर गिर जाता है, सेलुलर गतिविधि धीमी हो जाती है और आराम करने वाले चयापचय को बनाए रखने के लिए कम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

हार्मोनल परिवर्तन मांसपेशियों और वसा कोशिकाओं की सक्रिय या गैर-आराम चयापचय दर को भी प्रभावित करते हैं। डाइटिंग करने वाली मांसपेशियों को वही कार्य करने के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो उसने डाइटिंग से पहले की थी। वसा कोशिकाएं ऊर्जा के लिए टूटने के लिए प्रतिरोधी बन जाती हैं। वास्तव में, शरीर वसा उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए बदलाव करता है। डाइटिंग कोशिकाएं वसा के बजाय ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने के लिए स्थानांतरित हो जाती हैं, जिससे वसा हानि और कम हो जाती है।

कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन सभी को अपने स्वयं के पाचन और आंतों से अवशोषण के लिए कैलोरी के एक हिस्से की आवश्यकता होती है। प्रोटीन को अपने कैलोरी के 15-25 प्रतिशत की आवश्यकता होती है, कार्बोस को अपने कैलोरी के 5-15 प्रतिशत की आवश्यकता होती है, और वसा को इस उद्देश्य के लिए 2-3 प्रतिशत कैलोरी की आवश्यकता होती है। इसे भोजन का ऊष्मीय प्रभाव कहते हैं। डाइटिंग के दौरान, कार्ब्स, वसा और प्रोटीन के लिए भोजन का ऊष्मीय प्रभाव कम हो जाता है, इसलिए शरीर भोजन के पाचन और अवशोषण के लिए कम कैलोरी का उपयोग करता है, जिससे वजन घटाने में मंदी आती है।

यद्यपि बिल्लियों और कुत्तों में इन चयापचय अध्ययनों में से कम हैं, दोनों प्रजातियों के अध्ययनों ने पुष्टि की है कि प्रेरित मोटापे और परहेज़ के बाद वजन तेजी से बढ़ता है और मोटापे को प्रेरित करने के लिए आवश्यकता से कम कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह बिल्लियों और कुत्तों में परहेज़ के दौरान समान चयापचय परिवर्तन का संकेत देगा।

अध्ययन में नया क्या है

फिनिश अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि चयापचय दक्षता में बदलाव का स्थायी प्रभाव पड़ता है। अधिकांश अध्ययन 1- 2 वर्षों में चयापचय परिवर्तनों का पालन करते हैं, जिनमें से कुछ पांच वर्षों तक विस्तारित होते हैं। फिनिश शोधकर्ताओं द्वारा अध्ययन की गई 25 साल की अवधि का सुझाव है कि चयापचय परिवर्तन लंबे समय तक और संभवतः अनिश्चित काल तक चल सकता है। जाहिर है, इसकी पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन प्रभाव महत्वपूर्ण हैं। अपने और अपने पालतू जानवरों के लिए आहार समाधान खोजने के बजाय, हमें वजन प्रबंधन को खाने, खिलाने और व्यायाम की आदतों में संपूर्ण जीवन शैली में बदलाव के रूप में देखना चाहिए। हाल के आंकड़े बताते हैं कि यू.एस. में सभी आयु समूहों में औसत दैनिक कैलोरी का सेवन 3, 770 है! यह सक्रिय पुरुषों और महिलाओं के लिए आवश्यकता से 770-1, 000 अधिक कैलोरी है, और बच्चों और कम सक्रिय व्यक्तियों के लिए आवश्यकता से कहीं अधिक है।

हमारे पालतू जानवर भी इस कैलोरी का आनंद ले रहे हैं। हमारे और हमारे पालतू जानवरों द्वारा अधिक खाने और स्तनपान कराने की यह डिग्री निश्चित रूप से नवीनतम आहार उन्माद के बजाय जीवन शैली के विश्लेषण की गारंटी देती है।

डॉ. केन Tudor

पिछली बार 26 जुलाई 2015 को समीक्षा की गई थी।