क्या अनाज मुक्त वास्तव में उत्तर है? - दैनिक वीटो

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

क्योंकि लस प्रेरित सीलिएक रोग मनुष्यों में बहुत आम है, पालतू जानवरों के मालिक सोचते हैं कि पालतू जानवरों में भी यही सच है। और अंदाज लगाइये क्या? पालतू भोजन उद्योग उन्माद को पूरा करने के लिए तैयार है। दुख की बात यह है कि यह मेरे पशु चिकित्सा करियर में अब तक की सबसे खराब तुच्छताओं में से एक है। अनाज को विराम दें।

खाद्य सामग्री पर तथ्य

अनाज में ग्लूटेन पालतू आहार को गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन प्रदान करता है। हालांकि यह अंडे (स्वर्ण मानक) के रूप में जैवउपलब्ध (आंतों में अवशोषित होने योग्य) नहीं है, लेकिन यह कई मांस और फलियां उत्पादों को टक्कर देता है। यह पालतू आहार में प्रोटीन को मजबूत करने का एक सस्ता तरीका है। यह मेरे घर के आहार में मांस प्रोटीन को काफी कम करता है और घर का बना आहार खिलाने की लागत को कम करने में मदद करता है।

मनुष्यों में ग्लूटेन प्रेरित सीलिएक रोग एक बहुत ही दर्दनाक और दुर्बल करने वाली स्थिति है। 3 मिलियन से अधिक अमेरिकी इस स्थिति से पीड़ित हैं और यह संदेह है कि घटना बहुत अधिक है। सौभाग्य से, ग्लूटेन जैसी सीलिएक रोग केवल आयरिश सेटर्स की एक आनुवंशिक रेखा में सिद्ध हुआ है। वर्तमान में कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि यह स्थिति किसी अन्य कुत्ते या बिल्ली की नस्ल में मौजूद है। पालतू जानवरों में नरम मल और दस्त कई चीजों के कारण हो सकते हैं। यह मानने के लिए कि यह ग्लूटेन प्रेरित एलर्जिक सीलिएक रोग है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग की जटिलता का एक निरीक्षण है।

पालतू जानवर रोजाना अपने भोजन के अलावा और भी कई चीजों का सेवन करते हैं। इसके बारे में सोचो। वे अपने पंजे चाटते हैं। अगर आप रोजाना अपने जूतों के तलवों को चाटेंगे तो आप कितने बीमार होंगे? वे यार्ड की खोज के बाद अपने फर को चाटते हैं। अपने यार्ड में पौधों को चाटने के बाद आपकी आंत कैसे प्रतिक्रिया करेगी? वे क्रिटर्स पकड़ते हैं। क्या आपको लगता है कि बदबूदार बग खाने के बाद आपको उल्टी या दस्त हो सकता है?

पालतू खाद्य पदार्थों में कई निम्न गुणवत्ता वाले उत्पाद होते हैं। पालतू भोजन के लिए केवल मात्रा है, न कि गुणवत्ता मानक। यही कारण है कि अपघटन के किसी भी चरण में शव पालतू भोजन के लिए स्वीकार्य हैं। मरने के किसी भी चरण में पशु (नीचे, विकलांग, और किसी भी कारण से मरने वाले) स्वीकार्य हैं। इच्छामृत्यु समाधान सहित किसी भी दवा के ऊतक स्तर पालतू भोजन के लिए स्वीकार्य हैं। पालतू भोजन के लिए चूरा, अखरोट के गोले, चोंच, पंजे, तराजू, हड्डियां, कृंतक संदूषण और प्लास्टिक बैग कणों के लिए भी स्वीकार्य सीमाएँ हैं। तो पाचन समस्याओं के लिए जल्दी से अनाज लस को दोष क्यों दें?

हम अनाज मुक्त भोजन पर बेहतर परिणाम क्यों देखते हैं?

अनाज मुक्त आहार में बदलने पर पालतू पशु मालिकों को अक्सर अपने पालतू जानवरों के जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य में सुधार दिखाई देता है। ये आहार आम तौर पर प्रीमियम खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें सामान्य रूप से सामग्री के उच्च गुण होते हैं। भोजन बदलने का अर्थ है ऐसे फॉर्मूलेशन को बदलना जिसमें विभिन्न सामग्रियों की कई अलग-अलग मात्राएँ शामिल हों। इसका मतलब यह है कि न केवल ग्लूटेन की मात्रा बदल गई है, बल्कि समस्या पैदा करने वाले अन्य अवयवों की मात्रा भी बदल गई है। एक संवेदनशील पालतू जानवर वास्तव में अनाज लस के अलावा अन्य एलर्जीन में कमी का जवाब दे सकता है। लेकिन क्योंकि भोजन अनाज मुक्त है, मालिकों के लिए स्पष्ट निष्कर्ष यह है कि यह लस होना चाहिए। यह तार्किक नहीं है।

वास्तव में कैसे पता करें कि कोई पालतू ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील है या नहीं?

अपने पालतू जानवर को "अनाज मुक्त" आहार पर रखें। इसके स्थिर होने के बाद खाने में थोड़ी मात्रा में पास्ता डालें। यदि आपके पालतू जानवरों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का अनुभव नहीं होता है, तो उन्हें ग्लूटेन से एलर्जी नहीं है। उन्हें पुराने आहार में किसी और चीज से एलर्जी थी, या आहार का उनकी समस्या से कोई लेना-देना नहीं था। कृपया "पॉप" पोषण संबंधी प्रवृत्तियों को न अपनाएं। लागत आवश्यक नहीं हो सकती है।

डॉ. केन Tudor

नोट: मूल प्रकाशित कॉलम में सीलिएक रोग को इलियाक रोग के रूप में गलत लिखा गया है। दोनों स्थितियां एक दूसरे से बहुत अलग हैं और इसे ठीक कर दिया गया है।