प्रोटीन की मात्रा और गुणवत्ता का महत्व - पोषण सोने की डली बिल्ली

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

जब मालिक अपनी बिल्लियों के लिए भोजन चुन रहे होते हैं, तो वे अक्सर प्रोटीन जैसे व्यक्तिगत पोषक तत्वों की गुणवत्ता के बजाय मात्रा पर ध्यान केंद्रित करते हैं। मुझे लगता है कि इसका एक सरल कारण है - एक बिल्ली को कितना कुछ खाना चाहिए या किसी विशेष भोजन में कितना शामिल है, इसकी जानकारी हर जगह है। ये दो उदाहरण लें:

1. एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिसर्स (एएएफसीओ) बिल्लियों के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकताएं अनिवार्य रूप से पोषक तत्वों की एक लंबी सूची है जिन्हें अच्छे बिल्ली के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माना गया है और उनके न्यूनतम प्रतिशत जिन्हें इसे पूर्ण और संतुलित के रूप में लेबल करने के लिए भोजन में शामिल किया जाना चाहिए।. बिल्ली के समान वयस्क रखरखाव के लिए AAFCO का न्यूनतम प्रोटीन स्तर 26 प्रतिशत है।
2. प्रत्येक एएएफसीओ-अनुमोदित पालतू भोजन लेबल में एक गारंटीकृत विश्लेषण शामिल होता है जो अधिकतम मात्रा में नमी और फाइबर और उत्पाद में शामिल प्रोटीन और वसा की न्यूनतम मात्रा को सूचीबद्ध करता है। आप बिल्ली के भोजन के लेबल पर एक विस्तृत श्रृंखला प्रोटीन प्रतिशत देखेंगे, लेकिन मुझे लगता है कि अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, लगभग एक तिहाई आहार में आदर्श रूप से प्रोटीन होना चाहिए।

यह मात्रा का ध्यान रखता है, लेकिन गुणवत्ता का क्या? सभी प्रोटीन समान नहीं बनाए जाते हैं।

गुणवत्ता के बारे में सोचने के दो तरीके हैं: पवित्रता और महत्व। उदाहरण के लिए, आप ऐसी मसूर की दाल खरीद सकते हैं जो जैविक रूप से उगाई जाती हैं, जो खेत में सबसे अच्छी होती हैं, और पूरी तरह से काटी जाती हैं और पैक की जाती हैं। वे कुछ उच्च गुणवत्ता वाली दाल होंगी। चूंकि दाल में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, क्या ये "शुद्ध" दाल बिल्लियों के लिए प्रोटीन का उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत है? नहीं, क्योंकि दाल में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड (प्रोटीन के निर्माण खंड जो बिल्लियाँ खुद नहीं बना सकती हैं) का सही संतुलन नहीं होता है। एक बिल्ली के शरीर द्वारा निर्मित अमीनो एसिड के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स प्रदान करने के लिए दाल को अभी भी एक बिल्ली के आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन अकेले वे प्रोटीन का संतोषजनक स्रोत नहीं होंगे।

जो हमें "महत्व" में लाता है। आवश्यक अमीनो एसिड बहुत महत्वपूर्ण हैं। यदि एक बिल्ली को अपने आहार में सभी आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है, तो गंभीर स्वास्थ्य परिणाम जल्दी से पालन कर सकते हैं। इस तरह, पशु-आधारित प्रोटीन स्रोत पौधे-आधारित की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। दूसरे शब्दों में, चिकन, मछली, अंडे आदि में पौधों की तुलना में बिल्लियों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का बेहतर संतुलन होता है। फिर, यह कहना नहीं है कि पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों की बिल्ली के भोजन में कोई भूमिका नहीं है, बस पशु-आधारित प्रोटीन को शामिल किया जाना चाहिए जब तक कि आहार में आवश्यक अमीनो एसिड के साथ भारी पूरक न हो।

मालिकों को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि न केवल उनकी बिल्लियों को पर्याप्त प्रोटीन मिले, बल्कि यह भी कि यह शब्द के दोनों अर्थों में उच्च गुणवत्ता वाला है। प्रोटीन के पशु-आधारित स्रोत घटक सूची के शीर्ष पर दिखाई देने चाहिए (याद रखें कि सामग्री सूची भोजन में शामिल सबसे कम से कम प्रचलित सामग्री के क्रम में लिखी गई है)। शुद्धता का आकलन करना अधिक कठिन है। यह वह जगह है जहां आपकी बिल्ली की भोजन के प्रति प्रतिक्रिया की निगरानी होती है। क्या उसका कोट चमकदार है? क्या उसका मल दृढ़ है? क्या उसे उल्टी नहीं होती? क्या उसकी उम्र के हिसाब से उसका एनर्जी लेवल हाई है? यदि हां, तो संभवतः आपको ऐसा भोजन मिल गया है जो "उच्च-गुणवत्ता" की सभी परिभाषाओं को पूरा करता है।

डॉ जेनिफर कोट्स