कैंसर रोगी के लिए आहार - दैनिक वीटो

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

अधिकांश पालतू जानवरों के मालिक गुर्दे की विफलता वाले पालतू जानवरों के लिए कम प्रोटीन आहार, हृदय रोग या उच्च रक्तचाप वाले पालतू जानवरों के लिए कम सोडियम आहार और मूत्र पथ की बीमारी और पथरी बनने के लिए आहार का उपयोग करने के बारे में जानते हैं। कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कि लिंफोमा, मौखिक और नाक के कैंसर के रोगियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाने वाले आहार के अनूठे गुण कम ज्ञात हैं।

ये कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन और उच्च वसा वाले आहार मुख्य धारा बन रहे हैं क्योंकि कैंसर के इलाज में प्रगति कैंसर वाले पालतू जानवरों के जीवन का विस्तार कर रही है।

कम कार्बोहाइड्रेट

तेजी से बढ़ने वाली कैंसर कोशिकाएं सेलुलर जरूरतों को पूरा करने के लिए ग्लूकोज को प्राथमिकता से जलाती हैं। यह माना जाता है कि कैंसर कोशिकाओं में सामान्य कोशिकाओं में पाए जाने वाले जैविक मार्गों का अभाव होता है जो ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करते हैं। सैद्धांतिक रूप से कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार तेजी से बढ़ने वाली कैंसर कोशिकाओं को भूखा रखना चाहिए। प्रारंभिक शोध उत्साहजनक रहा है, खासकर लिंफोमा के लिए।

इसने एक वाणिज्यिक पशु चिकित्सा कैंसर आहार का विकास किया जो कार्बोहाइड्रेट के रूप में कुल आहार चयापचय ऊर्जा (एमई) का केवल 14 प्रतिशत प्रदान करता है। यह अधिकांश व्यावसायिक खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट से लगभग 50 प्रतिशत एमई से काफी कम है।

कोई सोच सकता है कि अगर कम अच्छा है, तो कोई भी बेहतर नहीं है, खासकर जब से मांसाहारियों को कार्बोहाइड्रेट की पूर्ण आवश्यकता नहीं होती है। जैविक रूप से, ऐसा बिल्कुल नहीं है। स्तनधारियों के हृदय और मस्तिष्क की कोशिकाएँ कैंसर कोशिकाओं की तरह होती हैं। वे अधिमानतः ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उपयोग करते हैं। यही कारण है कि बहुत कम रक्त शर्करा कमजोरी और दौरे का कारण बन सकता है। कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, जिगर प्रोटीन में अमीनो एसिड से ग्लूकोज का उत्पादन करने के लिए ग्लूकोनोजेनेसिस, या "नई चीनी" नामक प्रक्रिया द्वारा वसा को जला देगा। इस प्रक्रिया में मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश की आवश्यकता होती है, जो कैंसर रोगी के लिए एक समस्या बन जाती है।

उच्च प्रोटीन

कैंसर रोगियों, विशेष रूप से बिल्लियों, वजन घटाने का अनुभव करते हैं क्योंकि निदान से पहले उनकी बीमारी बढ़ती है। वजन घटाने का अधिकांश हिस्सा मांसपेशियों के नुकसान का परिणाम है। यह संभवतः चीनी के लिए सामान्य कोशिकाओं और कैंसर कोशिकाओं के बीच प्रतिस्पर्धा के कारण है, जिसके परिणामस्वरूप ग्लूकोनेोजेनेसिस में वृद्धि हुई है। इसके अलावा, ये जानवर वृद्ध हैं और जराचिकित्सा सरकोपेनिया (उम्र बढ़ने के कारण मांसपेशियों में कमी) के विभिन्न चरणों में हैं। उच्च प्रोटीन आहार इन नुकसानों की भरपाई करने में मदद करते हैं और रोगियों को एक सकारात्मक नाइट्रोजन अवस्था में रखते हैं (इस तथ्य से प्राप्त होता है कि सभी अमीनो एसिड में नाइट्रोजन अणु होते हैं)।

इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि अमीनो एसिड ग्लूटामाइन और आर्जिनिन कैंसर रोगी के लिए विशेष रूप से लाभकारी हैं। कई प्रकार की कोशिकाओं में ऊर्जा के लिए ग्लूटामाइन का आसानी से उपयोग किया जाता है। यह इंट्रासेल्युलर चयापचय के लिए कार्बन और नाइट्रोजन के भंडार के रूप में भी कार्य करता है। यह विकिरण चिकित्सा के बाद उपचार में तेजी लाने और विकिरण और कीमोथेरेपी के बाद आंतों की प्रतिरक्षा और अखंडता की रक्षा करने के लिए दिखाया गया है। आर्गिनिन प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और एंटीट्यूमर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है। 27-30 प्रतिशत एमई प्रोटीन के स्तर वाले कैंसर आहार और ग्लूटामाइन और आर्जिनिन के उन्नत स्रोत कैंसर रोगियों के लिए फायदेमंद साबित हुए हैं।

उच्च फैट

६०-६५ प्रतिशत एमई कैंसर आहार में वसा से आते हैं, वे ऊर्जा का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं जिसका उपयोग कैंसर कोशिकाओं द्वारा नहीं किया जा सकता है। उच्च वसा वाले आहार भी कुत्तों और बिल्लियों के लिए अधिक स्वादिष्ट होते हैं और इन रोगियों में भूख में सुधार कर सकते हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के बढ़े हुए स्तर को अतिरिक्त लाभ प्रदान करने के लिए भी दिखाया गया है। ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) कैंसर गतिविधि के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की भड़काऊ प्रतिक्रिया को संशोधित करता है, कुछ भड़काऊ अणुओं को कम करके ऊतक क्षति को कम करता है। इसके अलावा, ईपीए और डीएचए कैंसर रोगियों में मांसपेशियों और वजन घटाने को कम करते हैं।

अधिक शोध

पालतू कैंसर रोगियों में कम कार्बोहाइड्रेट आहार, उच्च प्रोटीन और उच्च वसा वाले आहार के मूल्य की पुष्टि करने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है। अब तक शोध उत्साहजनक है और इन आहारों का उपयोग बढ़ रहा है। अधिक से अधिक उपयोग उनकी प्रभावकारिता का मूल्यांकन करने और भविष्य की अनुसंधान आवश्यकताओं को निर्देशित करने में मदद करेगा।

नोट: एमई प्रतिशत पालतू भोजन लेबल पर नहीं पाए जाते हैं और आमतौर पर पाए जाने वाले प्रतिशत से भिन्न होते हैं। यह पालतू भोजन को आंकने का एक अधिक पारदर्शी तरीका है, लेकिन पालतू खाद्य उद्योग द्वारा इसे अपनाया नहीं गया है। लेबल जानकारी को लगभग ME में बदलने के लिए एक कैलकुलेटर यहां पाया जा सकता है।

डॉ. केन Tudor