पेट फूड रिकॉल और मालिकों के लिए सुरक्षा सर्वोपरि के बारे में चिंता, PetMD सर्वेक्षण ढूँढता है

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

लॉरी हस्टन द्वारा, डीवीएम

1 मई, 2013

petMD ने हाल ही में पालतू जानवरों के भोजन के विषय पर पालतू जानवरों के मालिकों का एक सर्वेक्षण किया, जिसमें संकेत दिया गया कि अधिकांश पालतू पशु मालिकों को अपने पालतू जानवरों के भोजन के बारे में चिंता है। अधिक विशेष रूप से, पालतू पशु मालिक पालतू खाद्य पदार्थों के संदूषण की संभावना के बारे में चिंतित हैं और पालतू खाद्य कंपनियां संदूषण को रोकने के लिए क्या कर सकती हैं। सर्वेक्षण से कुछ शीर्ष निष्कर्ष यहां दिए गए हैं।

1. पेट फूड रिकॉल उपभोक्ता के विश्वास को प्रभावित करता है

हाल ही में पेट फूड रिकॉल में वृद्धि उपभोक्ता के विश्वास पर भारी पड़ रही है। पेटएमडी सर्वेक्षण लेने वाले पालतू खाद्य उपभोक्ताओं में से, 82% ने कहा कि उन्हें नहीं लगता कि पालतू खाद्य निर्माता "वर्तमान में पालतू भोजन को साल्मोनेला और अन्य दूषित पदार्थों से मुक्त रखने के लिए वे सब कर रहे हैं।"

कोई भी पालतू भोजन कंपनी वापस बुलाने की परेशानी से नहीं गुजरना चाहती। हालांकि, कोई भी प्रतिष्ठित पालतू खाद्य कंपनी अपने खाद्य उत्पादों का उपभोग करने वाले पालतू जानवरों के स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालना चाहती। कई उदाहरणों में, खाद्य पदार्थों को इसलिए वापस नहीं लिया जाता है क्योंकि यह निश्चित है कि भोजन खतरनाक है, बल्कि इसलिए कि परीक्षण ने संकेत दिया है कि एक संभावित समस्या मौजूद हो सकती है। कई पालतू खाद्य कंपनियां इस स्थिति में सतर्क रहना पसंद करेंगी, इस संभावना को जोखिम में डालने के बजाय कि एक पालतू जानवर भी बीमार हो सकता है, स्वैच्छिक रिकॉल जारी करना। कई गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाएं भी हैं जो जिम्मेदार पालतू खाद्य निर्माता अपने उत्पाद के संदूषण को रोकने में मदद करने के लिए प्रदर्शन कर सकते हैं और कर सकते हैं।

2. उपभोक्ता पालतू भोजन गुणवत्ता नियंत्रण उपायों से अनजान हैं

केवल 15% उत्तरदाताओं को पता है कि क्या उनके पालतू भोजन का निर्माता विनिर्माण प्रक्रिया में कच्चे माल को पके हुए उत्पाद से भौतिक रूप से अलग करने का सख्त अभ्यास कर रहा है, जो खाद्य संदूषण को नियंत्रित करने के लिए एक महत्वपूर्ण अभ्यास है। हालांकि, पेटएमडी सर्वेक्षण से पता चलता है कि पालतू खाद्य निर्माताओं के लिए नया व्यवसाय जीतने (या मौजूदा ग्राहकों को बनाए रखने) के लिए एक अवसर मौजूद है क्योंकि 86% ने कहा कि यदि वे जानते हैं कि ये प्रथाएं हैं तो वे पालतू भोजन खरीदने की अधिक संभावना रखते हैं।

पके हुए उत्पाद से कच्चे माल को अलग करना संदूषण के जोखिम को कम करने में सबसे महत्वपूर्ण विचारों में से एक है। पाक कला वह प्रक्रिया है जो साल्मोनेला जैसे रोगाणुओं को मारती है, जो खाद्य पदार्थों को दूषित कर सकते हैं। जिम्मेदार पालतू खाद्य कंपनियां इसे महसूस करती हैं और उन क्षेत्रों को रखने के लिए चरम सीमा पर जाती हैं जहां कच्चे माल प्राप्त होते हैं और उन क्षेत्रों से अलग होते हैं जहां पके हुए उत्पाद को संसाधित और पैक किया जाता है। इन सुविधाओं में, कर्मचारियों को सुविधा के "स्वच्छ" हिस्से में प्रवेश करने से पहले कई प्रकार की परिशोधन प्रक्रियाओं से गुजरना होगा, जैसे कि पैर स्नान, हाथ धोना, डिस्पोजेबल बूटियों के साथ जूते को ढंकना, और बहुत कुछ। यहां तक कि इन सुविधाओं में वायु प्रवाह को पुनर्संक्रमण को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हालांकि इस क्षेत्र में कुछ निर्माताओं की कमी हो सकती है, जिम्मेदार पालतू भोजन निर्माता इस तरह से अपनी सुविधाओं का संचालन करते हैं। चिंताजनक बात यह है कि बहुत से पालतू पशु मालिकों को पता नहीं है कि उनकी पसंद की पालतू खाद्य कंपनी इन गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं का पालन करती है या नहीं।

3. निर्माताओं को पालतू भोजन को तब तक रोकना चाहिए जब तक कि परीक्षण के परिणाम साफ न आ जाएं

उत्तरदाताओं ने विनिर्माण सुविधाओं से अंतिम परीक्षण परिणामों की पहचान करने से पहले खुदरा गंतव्यों के लिए भोजन शिपिंग के एक आम उद्योग अभ्यास के खिलाफ भी कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त की है कि पालतू भोजन का एक बैच वास्तव में साल्मोनेला मुक्त है या नहीं। सर्वेक्षण के उत्तरदाताओं में से अट्ठानवे प्रतिशत ने कहा कि वे चाहते हैं कि पालतू खाद्य निर्माता परीक्षण के परिणाम की पुष्टि होने तक उत्पादों को साइट पर रखें, एक अभ्यास जिसे "सकारात्मक रिलीज" के रूप में जाना जाता है।

कुछ पालतू भोजन निर्माता इस प्रथा का पालन करते हैं। दुर्भाग्य से, यह उद्योग में आम नहीं है। एक भरोसेमंद पालतू खाद्य कंपनी का चयन करना जो अपने उत्पादों को सुरक्षित रखने के लिए यह अतिरिक्त कदम उठाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए पालतू जानवर के मालिक का सबसे अच्छा विकल्प है कि उनके पालतू जानवरों को सुरक्षित गैर-दूषित भोजन मिले। पालतू पशु मालिक यह पता लगा सकते हैं कि क्या उनके पालतू भोजन निर्माता पालतू भोजन बैग पर 1-800 नंबर पर कॉल करके "सकारात्मक रिलीज" का अभ्यास करते हैं और पूछ रहे हैं कि क्या कंपनी इस मानक को पूरा करती है।

4. 'मेड इन यूएसए' पालतू भोजन को प्राथमिकता दी जाती है

चीन जैसे देशों से खाद्य सुरक्षा और दूषित सामग्री के लिए चिंता ने भी उपभोक्ताओं के बीच "संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित" वरीयता को मजबूत किया है। सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 84% से अधिक लोग पालतू खाद्य उत्पादों को पसंद करेंगे जो यू.एस. सुविधा में निर्मित होते हैं, और 98% सामग्री केवल यू.एस. या यू.एस. के समान नियामक प्रणाली वाले देशों से आते हैं, लेकिन चीन से नहीं।

यह उतना आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए, हालांकि, चीन ने न केवल पालतू उद्योग में सुरक्षित सामग्री के लिए एक अविश्वसनीय स्रोत साबित किया है बल्कि कई अन्य उद्योगों में भी।

5. उपभोक्ता चाहते हैं कि पालतू खाद्य निर्माण 'इन-हाउस' रखा जाए

उपभोक्ताओं ने "सह-विनिर्माण" के एक सामान्य उद्योग अभ्यास के लिए अस्वीकृति का संकेत दिया, जहां एक पालतू खाद्य कंपनी अपने उत्पादों के निर्माण को उस कारखाने को आउटसोर्स करती है जो उसके पास नहीं है और वह दूसरों की देखरेख में है। पेटएमडी सर्वेक्षण में उत्तरदाताओं के अस्सी प्रतिशत ने कहा कि उनके लिए यह महत्वपूर्ण है कि एक पालतू भोजन कंपनी अपने स्वयं के कर्मचारियों की निगरानी में अपना भोजन बनाती है।

पालतू खाद्य कंपनियाँ जो अपने स्वयं के कर्मचारियों की देखरेख में अपने संयंत्र में अपना भोजन बनाती हैं, उनके पास प्रक्रिया और प्रक्रिया में शामिल सुरक्षा प्रक्रियाओं पर बहुत अधिक नियंत्रण होता है। पालतू पशु मालिकों को खरीद से पहले पालतू भोजन के लेबल की जांच करनी चाहिए। यदि भोजन किसी तीसरे पक्ष द्वारा निर्मित किया जाता है, तो पालतू भोजन के लेबल में पालतू भोजन कंपनी के पते के सामने "के लिए निर्मित" या "द्वारा वितरित" शब्द शामिल होने चाहिए। यह एक लाल झंडा है जिसे कंपनी ने भोजन के निर्माण को आउटसोर्स किया है।

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