कुत्तों (और बिल्लियों) के लिए वजन कम करने वाले आहार

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

टी. जे. डन, जूनियर, डीवीएम द्वारा

15 सितंबर 2009

हम कहाँ गलत हो गए हैं?

बीस साल पहले कैनाइन और फेलिन बैंक्वेट टेबल पर व्यावसायिक आहार दिखाई देते थे जिन्हें वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया था। बढ़िया, मैंने सोचा। और चूंकि इतने सारे पालतू जानवर अधिक वजन वाले थे, मैं अपने पशु अस्पताल से पालतू वजन घटाने के आहार देने वाले प्रमोटरों के पूल में कूद गया।

बहुत जल्द हर पालतू खाद्य कंपनी ने स्वाद, बनावट, रंग और रचनाओं में वजन घटाने वाले आहार के अपने विभिन्न ब्रांडों का उत्पादन और प्रचार किया जो हमारे पालतू जानवरों के पेट को पूर्ण और भूख संतुष्ट रखने के लिए सुनिश्चित थे … और फिर भी एक स्लिमर और स्वस्थ कुत्ते का परिणाम होगा. समस्या यह है कि ये कम कैलोरी या वजन घटाने वाले आहार शायद ही कभी काम करते हैं।

आज, वजन घटाने वाले आहारों के पहली बार दिखाई देने के पच्चीस साल बाद, यह अनुमान लगाया गया है कि 35 प्रतिशत से अधिक घरेलू कुत्ते और बिल्लियाँ न केवल अधिक वजन वाले हैं, बल्कि वास्तव में मोटे हैं!

मैंने खुद से पूछना शुरू किया कि क्या हुआ। मैंने हजारों कुत्ते और बिल्ली रोगियों की जांच की थी जो "लाइट" या "कम करने" या "वरिष्ठ" आहार के विभिन्न ब्रांडों का उपभोग कर रहे थे जो अधिक वजन वाले या कम सक्रिय पालतू जानवरों को लक्षित करते थे। अनिवार्य रूप से उन सभी कम करने वाले आहारों ने रखरखाव आहार की तुलना में फाइबर की मात्रा और वसा और प्रोटीन का प्रतिशत कम कर दिया था, इसलिए, सिद्धांत रूप में, उन्हें काम करना चाहिए था।

हालांकि, पूरी ईमानदारी से, मैं दावा करता हूं कि मैंने देखा है कि दस से कम रोगियों ने वास्तव में इन वजन घटाने वाले आहारों पर अपना वजन कम किया है। समान ईमानदारी के साथ, मैं जोर देकर कहता हूं कि बहुतों ने वास्तव में वजन बढ़ाया!

मैं पहले इन आहारों में विश्वास करता था, और मैंने उनमें से बहुत से बेच दिए; लेकिन अंततः मैं उन परिणामों से निराश हो गया जो मैं देख रहा था और पालतू पशु मालिक भी थे। यह पता लगाने की कोशिश में कि ये आहार स्वस्थ कुत्तों और बिल्लियों में बुरी तरह विफल क्यों थे, जो थायरॉयड या अन्य चयापचय संबंधी विकारों से पीड़ित नहीं थे, मैं कुछ निष्कर्षों पर आया हूं। ध्यान रखें कि मैंने एक आस्तिक की शुरुआत की थी। कुत्तों और बिल्लियों को वजन कम करने वाले पालतू भोजन खिलाने की अवधारणा के खिलाफ मेरे पास कोई पूर्वाग्रह नहीं था। लेकिन मैंने विश्वास खो दिया है।

मैं लगातार उन रोगियों की जांच कर रहा था जिन्हें इलाज नहीं दिया जा रहा था और उन्हें लेबल की सिफारिशों के अनुसार खिलाया गया था और फिर भी या तो वजन कम नहीं हो रहा था या वास्तव में बढ़ रहा था! मैंने इस विरोधाभास के उत्तर के लिए व्यक्तिगत खोज शुरू की। आखिरकार, मैं इन वजन घटाने वाले आहारों की सिफारिश और बिक्री कर रहा था, इसलिए मुझे यह देखने में व्यक्तिगत रुचि थी कि जो कुछ भी मैंने बेचा या निर्धारित किया वह काम करता है।

(मैं पालतू जानवर के मालिक को पैकेज लेबल पर सुझाए गए सुझाव से कम खिलाने के लिए सुझाव देने के लिए अनिच्छुक हूं क्योंकि जब कोई विशिष्ट शरीर के वजन के लिए संकेत से कम फ़ीड करता है, तो विटामिन, खनिज और आवश्यक अमीनो एसिड और वसा के न्यूनतम दैनिक भत्ते नहीं हो सकते हैं मिले, और कुत्ता पोषण की कमी से पीड़ित होगा। मैंने ऐसा होते देखा है।)

भले ही कोई पालतू पशु खाद्य उत्पादक गारंटी नहीं देता कि उनका उत्पाद विज्ञापित के रूप में काम करेगा, मुझे लगा कि मैंने जो कुछ भी बेचा या सिफारिश की है, उसके पीछे खड़े होने की जरूरत है। मैंने जो खोजा वह काफी सरल और सहज था, और स्पष्ट रूप से समझ में आया। इसने मुझे समझाया कि क्यों इतने सारे मरीज़ वज़न कम करने वाली डाइट के साथ वज़न कम करने में असफल रहे।

वे क्यों विफल रहे

यह मेरी राय है कि वजन घटाने के सफल प्रयास में आवश्यक एक मौलिक अवधारणा को कीवर्ड मार्केटिंग रणनीतियों के पक्ष में अनदेखा किया जा रहा था। हम मनुष्यों को यह सोचने की आदत है कि वसा का सेवन शरीर में वसा के भंडारण को बढ़ावा देता है और इसके परिणामस्वरूप शरीर का वजन बढ़ता है। यह सच है और यह समझ में आता है।

तो पालतू भोजन निर्माताओं ने आंशिक रूप से कम वसा वाले आहार के साथ आहार बनाया क्योंकि वसा कैलोरी घनी होती है। (एक पालतू भोजन नुस्खा से वसा का एक ग्राम निकालना और कुछ और जैसे प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट को प्रतिस्थापित करना नुस्खा से दोगुनी कैलोरी कम कर देता है क्योंकि कार्बोस या प्रोटीन हटा दिए जाने पर कम हो जाएगा। 1 ग्राम वसा लगभग 9 कैलोरी, 1 ग्राम का योगदान देता है। कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम प्रोटीन प्रत्येक में लगभग 4 कैलोरी का योगदान करते हैं।) निर्माताओं ने पालतू भोजन के लेबल पर प्रमुख शब्दों "कम वसा" या "कम कैलोरी" को अलग कर दिया और वर्तमान मानव खरीद प्रवृत्तियों और धारणाओं पर पूंजीकरण किया।

लगभग सभी पालतू वजन घटाने वाले आहारों में प्रति यूनिट वजन में कम प्रोटीन और वसा की मात्रा होती है; इसलिए, सामग्री नुस्खा में जगह लेने के लिए कुछ और की जरूरत है। तो पालतू भोजन निर्माताओं ने आहार को बढ़ाने के लिए फाइबर को जोड़ा ताकि कुत्ता कम कैलोरी घनत्व वाले आहार पर "पूर्ण महसूस" कर सके। (यहां निश्चित रूप से कुछ मानवीय मनोवैज्ञानिक कारक भी काम कर रहे हैं, क्योंकि हर पालतू मालिक चाहता है कि पालतू जानवर को "पूर्ण पेट" की संतुष्टि हो।) कुत्ते का सुझाया गया भोजन हिस्सा मात्रा में संतोषजनक रूप से बड़ा होगा लेकिन कम "कैलोरी" होगा घना।"

मांस खाने वाले जानवर जैसे कुत्ते या बिल्ली के लिए यह एक अच्छा विचार नहीं है। केस, केरी और हीराकावा ने अपनी पुस्तक कैनाइन एंड फेलिन न्यूट्रिशन, मोस्बी एंड संस द्वारा प्रकाशित, 1995 में कहा, "ऐसे आहार जिनमें अपचनीय फाइबर के स्तर में वृद्धि होती है और प्रोटीन का स्तर कम होता है, वजन घटाने या लंबे समय तक वजन बनाए रखने के लिए अनुशंसित नहीं होते हैं। गतिहीन कुत्ते और बिल्लियाँ। यदि एक आहार में अपचनीय फाइबर में एक साथ उच्च और वसा और/या अन्य पोषक तत्वों में कम है, तो संभव है कि लंबे समय तक भोजन करने से कुछ जानवरों में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है"। उन अंतिम दो वाक्यों ने समझाया कि क्यों मैं इतने सारे रोगियों को कम करने वाले आहार खाते हुए देख रहा था जो शुष्क, खुजलीदार, परतदार त्वचा विकसित कर रहे थे और जिनके कोट मोटे और चिकना थे और उनमें चमक की कमी थी।

याद रखें कि एक औंस वसा में एक औंस प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट से दोगुनी कैलोरी होती है। पालतू जानवरों के लिए कई वजन घटाने वाले आहार में कैलोरी घने वसा के स्थान पर मकई, जौ, गेहूं और चावल से कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में वृद्धि होती है। और चूंकि कुत्ते और बिल्लियाँ प्रोटीन को मनुष्यों की तुलना में अधिक कुशलता से ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, इसलिए कई वजन घटाने वाले आहारों ने प्रोटीन के स्तर को कम कर दिया है - और प्रोटीन सामग्री को और भी अधिक कार्बोहाइड्रेट से बदल दिया जाता है।

निर्माता के लिए एक अतिरिक्त बोनस यह है कि कार्बोहाइड्रेट घटक स्रोत आमतौर पर वसा और प्रोटीन के स्रोतों की तुलना में कम महंगे होते हैं। तो, सहज रूप से, यह समझ में आता है कि पालतू वजन घटाने वाले आहार में कम वसा और प्रोटीन और अधिक कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। और पिछले पच्चीस वर्षों में ठीक इसी तरह कुत्तों और बिल्लियों के लिए वजन घटाने के आहार का निर्माण किया गया है।

मेरे पास जो निष्कर्ष आया वह यह है: पालतू जानवरों के लिए अधिकांश वजन घटाने वाले आहार कार्बोहाइड्रेट आधारित होते हैं, और यही कारण है कि वे काम नहीं कर रहे हैं।

आपको कार्बोहाइड्रेट के बारे में क्या पता होना चाहिए

जीव विज्ञान के नियम! मेरा मानना है कि कुत्तों और बिल्लियों के लिए वजन घटाने के आहार निर्माण की सफलता या विफलता के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रमुख पोषक तत्व है। यहां बताया गया है: जब भी कुत्ता या बिल्ली मकई, गेहूं, जौ, चीनी, सुक्रोज, चावल, आलू, फल, सब्जियां या पास्ता जैसे पदार्थों का सेवन करते हैं, तो इंजेस्टेड कार्बोहाइड्रेट अग्न्याशय से इंसुलिन स्राव को उत्तेजित करता है।

लेकिन इंसुलिन, शरीर में अन्य रसायनों की तरह, ठीक वही करता है जो उसे करना चाहिए। और उन कार्यों में से एक अतिरिक्त आहार कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण और जमा को बढ़ावा देना है (जिन्हें दिन की ऊर्जा खपत गतिविधियों के लिए तुरंत आवश्यकता नहीं होती है) मांसपेशियों और यकृत में ग्लाइकोजन के भंडार में। एक बार जब वे जलाशय भर जाते हैं, तो अतिरिक्त ग्लाइकोजन को इंसुलिन रसायन विज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाता है ताकि इसे थोड़ा संशोधित किया जा सके और वसा ऊतक - या वसा नामक प्रमुख ऊर्जा भंडार में जमा किया जा सके।

सरल बनाने के लिए, दिन की गतिविधि और चयापचय आवश्यकताओं के लिए अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के निरंतर संपर्क के परिणामस्वरूप अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट को वसा में परिवर्तित किया जाता है। अधिक प्रोटीन अंतर्ग्रहण के संबंध में यही कथन इतना सत्य नहीं है।

प्रोटीन के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

प्रोटीन चयापचय का एक दिलचस्प और महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि यदि कुत्ता या बिल्ली चयापचय प्रक्रियाओं, ऊर्जा की जरूरतों, और ऊतक निर्माण और मरम्मत के लिए दैनिक आधार पर अधिक प्रोटीन का उपभोग करता है, तो अतिरिक्त प्रोटीन गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होता है और वसा के रूप में संग्रहीत नहीं होता है. अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट कैलोरी के विपरीत जो वसा के रूप में जमा होती है, प्रोटीन अधिशेष अनिवार्य रूप से पशु के शरीर से समाप्त हो जाता है।

वसा के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

कम कैलोरी वाले घने उत्पाद को प्राप्त करने के लिए वजन कम करने वाले आहार की वसा सामग्री को कम करना बुद्धिमानी नहीं हो सकती है। यह मेरा निष्पक्ष अवलोकन रहा है कि इन आहारों का सेवन करने वाले कुत्तों और बिल्लियों का एक बड़ा प्रतिशत सूखी, परतदार और खुजली वाली त्वचा, मोटे और चिकना कोट और यहां तक कि फटे नाखून और पैड के साथ समाप्त होता है। वे अधिक वजन शुरू करते हैं और अधिक वजन वाले रहते हैं! थीसिस आहार में कुछ उच्च गुणवत्ता वाले वसा और प्रोटीन शामिल करें और अवांछित स्थितियां तीन सप्ताह के भीतर गायब हो जाती हैं।

मैं मानता हूं कि बहुत वैज्ञानिक नहीं है, लेकिन कुत्ते या बिल्ली के वसा भंडार को कम करने के प्रयास में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और वसा के स्थान पर न तो आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ रही है!

समाधान

पालतू जानवरों में वजन प्रबंधन में आहार संबंधी विचारों से अधिक शामिल है। घरेलू पालतू जानवरों को इन दिनों अपने भोजन का पीछा नहीं करना पड़ता है, इसलिए वे स्वाभाविक रूप से कम व्यायाम का अनुभव करते हैं और अपने जंगली पूर्ववर्तियों की तुलना में कम ऊर्जा उत्पादन के साथ अधिक भोजन प्राप्त करते हैं। मानव और पशु व्यवहार संशोधन एक परम आवश्यकता है यदि कुत्ते के मालिक को कुत्ते के शरीर के वजन को एक इष्टतम स्तर तक सफलतापूर्वक कम करना है।

डेविड क्रोनफेल्ड, डीवीएम, पीएचडी।, जब तक उनका निधन नहीं हो गया, वे वर्जीनिया टेक, ब्लैक्सबर्ग, वीए में विश्वविद्यालय में पशु चिकित्सा पोषण के विशेषज्ञ थे। उन्होंने पशु पोषण में वैज्ञानिक अध्ययन का बीड़ा उठाया। उन्होंने कहा है, "मेरे अनुभव में, वजन घटाने के एकमात्र सार्थक कार्यक्रम जीवन-शैली उन्मुख हैं - अधिक व्यायाम और कम भोजन, यानी उच्चतम गुणवत्ता वाले आहार का कम सेवन।"

पच्चीस साल पहले मैं कुत्तों और बिल्लियों में शरीर के वजन प्रबंधन के लिए अनाज आधारित, कम वसा, कम करने वाले आहार का प्रस्तावक था। जब मैंने देखा कि अधिकांश मामलों में इन आहारों ने वह नहीं किया जो वे करने का इरादा रखते थे, और कुछ मामलों में वास्तव में जो अपेक्षित था, उसके विपरीत हुआ, तो मैंने फिर से सोचा कि प्राकृतिक और जैविक दृष्टिकोण से क्या समझ में आता है।

अब मैं कुत्ते और बिल्ली के मालिकों को सलाह देता हूं जिनके पालतू जानवर अधिक वजन वाले हैं लेकिन स्वस्थ हैं (थायरॉइड या अन्य चयापचय संबंधी विकार नहीं हैं) कि वे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोतों, उच्च गुणवत्ता वाले वसा के मध्यम प्रतिशत और कम कार्बोहाइड्रेट से बने आहार के नियंत्रित हिस्से को खिलाएं। नुस्खा में व्यायाम जोड़ें और वजन घटाने के परिणाम उत्कृष्ट और अनुमानित हैं।