10 सवाल हर पालतू खाद्य निर्माता को जवाब देना चाहिए

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

सटीकता के लिए 4 फरवरी, 2020 को डॉ. केटी ग्रेज़ीब, डीवीएम द्वारा समीक्षा की गई

अपने प्यारे परिवार के सदस्य को खिलाने के लिए आपके द्वारा चुने गए पालतू भोजन के साथ आपको आत्मविश्वास और सहज महसूस करना चाहिए। इसका मतलब है कि यह जानना कि आपके पालतू जानवर के भोजन का निर्माण कौन कर रहा है और यह सुनिश्चित करना कि वे आपके प्रश्नों का उचित उत्तर दे सकें।

ओहायो स्टेट यूनिवर्सिटी वेटरनरी मेडिकल सेंटर में डॉ. टोनी बफिंगटन, डीवीएम, पीएचडी और पशु चिकित्सा क्लिनिकल साइंसेज के प्रोफेसर कहते हैं, सही सवाल पूछना पालतू भोजन कंपनी की पारदर्शिता और ईमानदारी को निर्धारित करने का एक शानदार तरीका है।

लेकिन, आपको क्या पूछना चाहिए? अमेरिकन एनिमल हॉस्पिटल एसोसिएशन (एएएचए) द्वारा अनुमोदित 10 प्रश्न यहां दिए गए हैं जो आपके पालतू जानवरों के लिए सबसे अच्छा विकल्प खोजने के लिए आपके पालतू भोजन विकल्पों को कम करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

1. क्या आपकी कंपनी में कोई पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ या उसके समकक्ष कर्मचारी हैं?

"एक पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ-विशेष रूप से एक बोर्ड-प्रमाणित पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ-वह है जिसके पास पालतू भोजन तैयार करने में अतिरिक्त (और विशेष) प्रशिक्षण है," डॉ जोसेफ बार्टगेस, डीवीएम, पीएचडी, और टेनेसी विश्वविद्यालय में मेडिसिन और पोषण के प्रोफेसर कहते हैं। पशु चिकित्सा महाविद्यालय।

चूंकि कुत्तों और बिल्लियों को मनुष्यों सहित अन्य प्रजातियों की तुलना में अलग-अलग पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि एक मजबूत पृष्ठभूमि वाला कोई व्यक्ति भोजन के विकास में शामिल हो।

2. आपकी डाइट कौन तैयार करता है, और उनकी साख क्या है?

हालांकि यह पहले प्रश्न के समान लगता है, यह आपको यह पता लगाने की अनुमति देता है कि वास्तव में भोजन किसने तैयार किया था। एक ब्रांड के कर्मचारियों पर एक पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ हो सकता है, लेकिन क्या वे निर्माण प्रक्रिया में शामिल हैं?

"मुझे लगता है कि यह सबसे महत्वपूर्ण प्रश्नों में से एक है," डॉ एशले गैलाघर, डीवीएम कहते हैं।

पालतू पशु खाद्य निर्माताओं के लिए एक पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ होना महत्वपूर्ण है- या बिल्लियों और कुत्तों को प्रशिक्षण देने वाला कोई व्यक्ति-या तो कर्मचारियों पर या सलाहकार के रूप में काम कर रहा है।

3. क्या ये विशेषज्ञ सवालों के जवाब देने के लिए उपलब्ध हैं?

"मेरी राय में, इन विशेषज्ञों को आहार के बारे में सवालों के जवाब देने के लिए उपलब्ध होना चाहिए," डॉ बार्टगेस कहते हैं, भले ही इसका मतलब ईमेल पर हो। "यह पालतू मालिकों को एक योग्य स्रोत द्वारा किसी भी प्रश्न का उत्तर देने का मौका देता है, और सत्यापित करता है कि एक पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ वास्तव में शामिल है।"

इस प्रक्रिया से जुड़ी लागत हो सकती है, क्योंकि पालतू माता-पिता के सवालों के जवाब देने में समय लगता है, लेकिन अधिकांश प्रतिष्ठित पालतू खाद्य ब्रांडों के पास यह विकल्प होता है, भले ही इसका विज्ञापन न किया गया हो।

4. AAFCO खिला परीक्षणों का उपयोग करके आपके कौन से आहार (आहारों) का परीक्षण किया जाता है, और कौन से पोषक तत्व विश्लेषण द्वारा परीक्षण किए जाते हैं?

पालतू भोजन के परीक्षण के दो तरीके हैं:

• पोषक तत्व विश्लेषण: सबसे आम आवश्यकता है कि पालतू भोजन आहार सामग्री का विश्लेषण किया जाए और एएएफसीओ प्रोफाइल के साथ तुलना की जाए।
• एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिशियल्स (AAFCO) फीडिंग ट्रायल

AAFCO फीडिंग ट्रायल को स्वर्ण मानक माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पोषक तत्वों के विश्लेषण के माध्यम से, कागज पर आहार अच्छा लग सकता है, लेकिन असली कुत्ते या बिल्ली को खिलाए जाने पर स्वादिष्ट होने का कोई संकेत नहीं है।

"उल्टा यह है कि [खिलाड़ियों के परीक्षण करने के लिए निर्माताओं की पसंद] संतोषजनक खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए कंपनी की प्रतिबद्धता को दर्शा सकती है," डॉ बफिंगटन कहते हैं।

हालांकि, जागरूक रहें कि कई पालतू खाद्य कंपनियां भोजन परीक्षण नहीं करती हैं, क्योंकि वे खाद्य पदार्थों के परीक्षण की सबसे महंगी विधि हैं।

क्या आप जानते हैं कि आपका पालतू भोजन ब्रांड फीडिंग ट्रायल करता है या नहीं? यह पालतू भोजन लेबल के पोषण विवरण की जांच करने जितना आसान है, जो गारंटीकृत विश्लेषण चार्ट के नीचे पाया जाता है। यहाँ एक उदाहरण है:

"AAFCO प्रक्रियाओं का उपयोग करते हुए पशु आहार परीक्षण इस बात की पुष्टि करते हैं कि (भोजन का नाम) रखरखाव के लिए पूर्ण और संतुलित पोषण प्रदान करता है।"

5. अपनी उत्पाद श्रृंखला की निरंतरता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आप किन विशिष्ट गुणवत्ता-नियंत्रण उपायों का उपयोग करते हैं?

डॉ बार्टगेस कहते हैं, "एक कंपनी को अपने गुणवत्ता नियंत्रण उपायों की रूपरेखा तैयार करने और गुणवत्ता का प्रमाण देने में सक्षम होना चाहिए।"

इसमें कच्चे माल को पके हुए उत्पादों से अलग करना शामिल है ताकि कोई क्रॉस-संदूषण न हो। रोगजनक या एलर्जेन संदूषण के लिए अवयवों का सावधानीपूर्वक और कठोर नियंत्रण महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, आप ऐसे आहार में सोया संदूषण नहीं चाहते हैं जो एलर्जी वाले कुत्तों के लिए सोया-मुक्त होने का दावा करता है।

पूरी निर्माण प्रक्रिया के दौरान खाद्य परीक्षण के बारे में भी पूछें और रिकॉल को कैसे हैंडल किया जाए। सुरक्षा को प्राथमिकता देने वाली कंपनियां अक्सर दूषित पदार्थों के लिए भोजन का परीक्षण करती हैं और खुदरा दुकानों में शिपमेंट के लिए इसे जारी करने से पहले परिणामों की प्रतीक्षा करती हैं।

6. आपके आहार का उत्पादन और निर्माण कहाँ किया जाता है?

एक उत्पाद जो सह-निर्मित है-अर्थात् एक तृतीय-पक्ष संयंत्र कंपनी के लिए भोजन बनाता है-उसका घटक नियंत्रण कम हो सकता है और संदूषण और अन्य मुद्दों के लिए अधिक प्रवण हो सकता है। ये तृतीय-पक्ष संयंत्र अन्य कंपनियों के लिए भी भोजन का उत्पादन कर सकते हैं जिनमें अन्य प्रजातियां शामिल हो सकती हैं।

आप यह भी पता लगाना चाहेंगे कि क्या मांस यूएसडीए-निरीक्षित पौधों से आता है, डॉ गैलाघर की सिफारिश करता है।

बड़े निर्माता अधिक सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण जांच प्रदान करने में सक्षम हो सकते हैं, क्योंकि वे अपनी सुविधाओं के मालिक हैं और अधिक सुसंगत, गुणवत्ता सामग्री तक उनकी पहुंच है।

7. क्या पालतू भोजन संयंत्र का दौरा किया जा सकता है?

उस पौधे का दौरा करना जहाँ आपके पालतू जानवर का भोजन बनाया जाता है, "हमेशा एक आंख खोलने वाला अनुभव होता है," डॉ बार्टगेस कहते हैं। यदि कोई निर्माता स्थानीय है, तो यह देखने लायक है, क्योंकि यह पालतू भोजन कंपनी से पारदर्शिता के लिए पूछने का एक और तरीका है।

8. क्या आप अपने सबसे अधिक बिकने वाले कुत्ते और बिल्ली के भोजन का संपूर्ण उत्पाद पोषक विश्लेषण प्रदान करेंगे, जिसमें पाचन क्षमता भी शामिल है?

यह पालतू भोजन के लेबल की तुलना में बहुत अधिक जानकारी प्रदान करता है। डॉ बार्टगेस कहते हैं, "अगर एक [पालतू भोजन] कंपनी इसे साझा नहीं करती है या नहीं करेगी," तो यह अन्य आहारों को देखने लायक होगा।

सभी पालतू भोजन लेबलों को उत्पाद की पोषक सामग्री के बारे में पालतू माता-पिता को सलाह देने के लिए लेबल पर एक गारंटीकृत विश्लेषण चार्ट की आवश्यकता होती है। कच्चे प्रोटीन और कच्चे वसा के न्यूनतम प्रतिशत और कच्चे फाइबर और नमी के अधिकतम प्रतिशत के लिए गारंटी की आवश्यकता होती है।

गारंटीकृत विश्लेषण सभी पोषक तत्वों को सूचीबद्ध नहीं करता है या वे पोषक तत्व कितने सुपाच्य हैं, लेकिन यदि आप अनुरोध करते हैं तो निर्माताओं को यह जानकारी प्रदान करने के लिए उपलब्ध होना चाहिए। उदाहरण के लिए, पोषक तत्वों की पूरी सूची में कैल्शियम की मात्रा शामिल हो सकती है; फास्फोरस; विटामिन ए, सी, और ई; ओमेगा फैटी एसिड; टॉरिन, आदि

9. आपके आहार के प्रति कैन या कप का कैलोरी मान क्या है?

अपने पालतू जानवर की व्यापक आकृति को बनाए रखने की कुंजी, कैलोरी मान जानकारी का एक काफी बुनियादी टुकड़ा है। आप भोजन के बैग या कैन पर कैलोरी मान kcal ME/kg या kcal ME/कप के रूप में सूचीबद्ध पाएंगे।

पैकेजिंग पर इसे न देखना बहुत दुर्लभ है, लेकिन यदि ऐसा नहीं है, तो इसका पता लगाने के लिए पालतू भोजन निर्माता को एक फोन कॉल से अधिक की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए।

"अगर फोन पर कोई व्यक्ति आपको यह जानकारी नहीं दे सकता है, तो मैं कहीं और देखूंगा," डॉ बार्टगेस ने कहा।

10. आपके उत्पादों पर किस प्रकार के शोध किए गए हैं, और क्या परिणाम पीयर-रिव्यू जर्नल में प्रकाशित हुए हैं?

यह एक बोनस है यदि किसी पालतू भोजन निर्माता के पास कोई प्रकाशित खाद्य परीक्षण या वैज्ञानिक अनुसंधान है, क्योंकि ये हमेशा नए पालतू खाद्य पदार्थों के लिए आवश्यक नहीं होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन परीक्षणों को चलाना महंगा और समय लेने वाला है।

तो आश्चर्यचकित न हों अगर आपको यह जानकारी नहीं मिल रही है, "विशेष रूप से जीवन स्तर के आहार और बीमारियों के प्रबंधन के लिए उपयोग किए जाने वाले चिकित्सकीय आहार" डॉ बार्टगेस कहते हैं।

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