दुर्लभ पशुधन नस्लों का संरक्षण

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

अमेरिका में, जब ज्यादातर लोग डेयरी मवेशियों के बारे में सोचते हैं, तो काले और सफेद होल्स्टीन आमतौर पर दिमाग में आते हैं। जब वे बीफ के बारे में सोचते हैं, तो एंगस आमतौर पर उनके मुंह से निकलने वाली पहली मवेशी होती है। सामान्य घोड़े की नस्लें क्वार्टर हॉर्स और थोरब्रेड हैं, और लोकप्रिय भेड़ की नस्लें डोरसेट और सफ़ोक हैं। ये सभी नस्लें विशिष्ट कारणों से लोकप्रिय हैं: होल्स्टीन सबसे अधिक दूध देते हैं, एंगस अच्छी मांस गुणवत्ता के लिए जाने जाते हैं, थोरब्रेड्स घोड़े की दुनिया के सुपर-एथलीट हैं, और क्वार्टर हॉर्स बस कुछ भी कर सकते हैं। (मैं क्वार्टर हॉर्स के लिए थोड़ा आंशिक हूं, इसलिए कृपया अतिशयोक्ति का बहाना करें - लेकिन यह सच है।)

लेकिन दुर्लभ नस्लों के पशुओं का क्या?

अमेरिकन लाइवस्टॉक ब्रीड्स कंजरवेंसी (ALBC) का आयोजन 1977 में अमेरिका में पशुओं की दुर्लभ नस्लों को संरक्षित करने के लिए किया गया था, हालांकि जानवरों की एक दुर्लभ नस्ल को पालने के लिए डींग मारने का अधिकार कुछ लोगों के लिए इस शौक को आगे बढ़ाने के लिए पर्याप्त कारण हो सकता है, इसका प्राथमिक कारण संरक्षण मौजूद है जैव विविधता को संरक्षित करने में मदद करना है।

जब ज्यादातर लोग प्रजातियों के विलुप्त होने के बारे में सोचते हैं, तो हाथी, चीता और पर्वतीय गोरिल्ला जैसे जानवरों के दिमाग में आते हैं। आमतौर पर एक खेत के जानवर के विलुप्त होने के बारे में सोचा ही नहीं जाता है, और यह निश्चित रूप से उतना ग्लैमरस नहीं है। हालांकि, हाल ही में लुप्तप्राय पशुधन नस्लों को संरक्षित करना एक वैश्विक चिंता का विषय बन गया है। संयुक्त राष्ट्र के भीतर खाद्य और कृषि संगठन ने 2007 में बताया कि दुनिया की 7, 600 पशुधन प्रजातियों में से 20 प्रतिशत विलुप्त होने का खतरा था। यह जीन पूल का एक बड़ा हिस्सा है।

तो फिर, पशुधन कैसे विलुप्त हो जाते हैं? कुछ, जैसे सांताक्रूज भेड़, को उद्देश्यपूर्ण ढंग से मिटा दिया गया था। लगभग।

केवल कैलिफोर्निया के चैनल आइलैंड्स नेशनल पार्क में रहते हुए, 1980 के दशक में, पार्क के वनस्पतियों की रक्षा के प्रयास में सांता क्रूज़ नस्ल के उन्मूलन के प्रयास किए गए थे। भेड़ की आबादी २१,००० से गिरकर लगभग ४० हो गई। सौभाग्य से, यह काफी चरम मामला है। घटती संख्या का अधिक सामान्य कारण केवल प्रतिस्पर्धा है। आज के पशुधन की सामान्य नस्लें उनके लिए उपयोग की जाने वाली सबसे अधिक उत्पादक हैं: अर्थात्, सबसे अच्छा दूध देने वाला या मांस के लिए सबसे बड़ा मांसल। यदि किसी किसान के पास जीविका चलाने के लिए केवल सीमित मात्रा में भूमि है, तो उसे ऐसे जानवरों की आवश्यकता होती है जो उसे देने के लिए सबसे अधिक उत्पादन कर सकें। ऐसा कृषि में खेल का नाम है।

मैं कभी भी ऐसी डेयरी में नहीं गया, जिसमें मिल्किंग डेवन्स नस्ल हो। या ग्लूस्टरशायर ओल्ड स्पॉट पिग के साथ एक हॉग फार्म। लेकिन मैंने ट्यूनिस भेड़ के साथ एक खेत देखा है, एक सुंदर नारंगी रंग की भेड़ जो काफी बड़ी हो जाती है, और वे बेहद आकर्षक हैं, साथ ही जैकब भेड़ के साथ एक खेत, काले और सफेद धब्बे वाली एक छोटी नस्ल जो "पॉलीसेरेट" है। या बहु-सींग वाला, जिसका अर्थ है कि वे प्रत्येक तरफ दो सींग विकसित कर सकते हैं (मैं इन अतिरिक्त हैंडल को कॉल करता हूं)। मैं एक ऐसे खेत में भी गया हूं जो बेल्ट गैलोवे मवेशियों को उठाता है, या जैसा कि मैं उन्हें ओरेओ गाय कहता हूं, क्योंकि वे बीच में एक सफेद "बेल्ट" के साथ दोनों सिरों पर काले होते हैं।

इन खेतों में जाना हमेशा साफ-सुथरा होता है और कभी-कभी एक चुनौती भी। कुछ दुर्लभ छोटी जुगाली करने वाली नस्लें काफी उड़ने वाली होती हैं, जो उन्हें बाहरी दर्शकों के लिए एक कॉमेडी की तरह पकड़ लेती हैं। जंगली शिकार प्रजातियों की तरह काम करते हुए, इनमें से कुछ दुर्लभ भेड़ की नस्लें तनाव के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं और उनके सामान्य समकक्षों की तुलना में एनेस्थेटिक्स की बहुत छोटी खुराक की आवश्यकता होती है।

जो लोग इन नस्लों को पालते हैं वे अपने जानवरों के प्रजनन रिकॉर्ड को बेदाग रखते हैं और कभी-कभी वंशावली पिछली पीढ़ियों का पता लगा सकते हैं, जिससे आपको पता चलता है कि इनमें से कुछ जीन पूल वास्तव में कितने छोटे हैं। बड़े ऑपरेशन अधिक उन्नत तकनीकों के माध्यम से नस्लों की मदद करते हैं जैसे कि जमे हुए वीर्य को रखना और यहां तक कि जमे हुए भ्रूणों की कटाई और भंडारण करना।

यदि प्रजातियों का नुकसान थोड़ा निराशाजनक है, तो दिल थाम लीजिए। एएलबीसी की वेबसाइट पर, ठीक होने वाली नस्लों की सूचियां हैं, इसलिए कुछ के लिए हस्तक्षेप काम कर रहा है।

अधिकांश चीजों की तरह, परिवर्तन करने की पहल जागरूकता है। यदि आप पशुधन की इन संकटग्रस्त नस्लों के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो ALBC की उत्कृष्ट वेबसाइट को पढ़ने के लिए कुछ समय निकालें। आपको भाग लेने के लिए एक दुर्लभ नस्ल शो या पशुधन एक्सपो जैसे स्थानीय कार्यक्रम भी मिल सकते हैं।

dr. anna o’brien