कुत्तों में थायमिन की कमी - जितना आप सोच सकते हैं उससे अधिक प्रचलित: भाग 2

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

आज बिल्लियों के लिए पोषण की डली पर, हमने कुत्तों और बिल्लियों में थायमिन की कमी के अप्रत्याशित (कम से कम मेरे लिए) प्रसार पर चर्चा शुरू की। यदि आपने उस पोस्ट को पहले से नहीं देखा है, तो आगे पढ़ने से पहले वहां से शुरू करें।

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थायमिन की कमी कई कारणों से विकसित हो सकती है। आंतों की बीमारी शरीर की थायमिन को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर सकती है, और कुछ दवाओं (जैसे, मूत्रवर्धक) का प्रशासन भी शरीर में थायमिन के स्तर को कम कर सकता है। कुत्ते और बिल्लियाँ जो घर पर तैयार आहार खाते हैं, वे औसत जोखिम से अधिक होते हैं यदि इन व्यंजनों में पर्याप्त मात्रा में नहीं होता है (एक एंजाइम की उपस्थिति के कारण कच्ची मछली या शंख से बने लोगों के लिए एक विशेष समस्या जो थायमिन को नष्ट कर देती है), लेकिन इसके विपरीत जैसा कि अधिकांश अन्य पोषक तत्वों की कमी के साथ देखा जाता है, थायमिन के साथ समस्याएं कुछ नियमितता के साथ व्यावसायिक रूप से तैयार खाद्य पदार्थों में भी आती हैं।

अमेरिकन वेटरनरी मेडिकल एसोसिएशन (JAVMA) के जर्नल के सितंबर, 1 2013 संस्करण में छपे एक लेख के अनुसार:

हालांकि सूखे खाद्य पदार्थों में थायमिन की कमी हो सकती है, यह कई कारणों से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में अधिक आम है। डिब्बाबंद खाद्य उत्पादन एक बहु-चरणीय प्रक्रिया है जिसमें भोजन को पीसना और मिलाना, डिब्बे को भरना और सील करना और डिब्बे के भीतर भोजन को निष्फल करना शामिल है। सामान्य रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए नसबंदी (मुंहतोड़ जवाब) कदम महत्वपूर्ण है। हालांकि, थायमिन एक गर्मी-लेबल विटामिन है, और थायमिन सामग्री के> 50% के नुकसान को प्रसंस्करण का परिणाम माना गया है। इसके अलावा, कुछ डिब्बाबंद आहारों में क्षारीय गेलिंग एजेंट शामिल होते हैं जो पीएच को बदल सकते हैं और इसलिए थायमिन की उपलब्धता। निर्माताओं को इन सभी कारकों पर विचार करना चाहिए, पीएच के कारण प्रसंस्करण या निष्क्रिय होने वाले थायमिन की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए विश्लेषणात्मक तरीकों का उपयोग करना चाहिए, और आसन्न नुकसान की भरपाई के लिए नसबंदी प्रक्रिया से पहले थायमिन के अतिरिक्त स्रोतों के साथ आहार को पूरक करना चाहिए। इसके अलावा, प्रतिष्ठित निर्माता थायमिन और अन्य पोषक तत्वों की सामग्री को निर्धारित करने के लिए अंतिम आहार का विश्लेषण करेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे न्यूनतम मूल्यों को पूरा करते हैं।

निर्माण के बाद एक वाणिज्यिक बिल्ली या कुत्ते के भोजन के भंडारण से जुड़ी अवधि और पर्यावरणीय स्थितियां समय के साथ विटामिन हानि की मात्रा को और प्रभावित कर सकती हैं। हालांकि बी विटामिन भंडारण के दौरान नुकसान के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं क्योंकि वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं, थायमिन उन बी विटामिनों में से एक है जो भंडारण के दौरान नुकसान के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं … यह सुझाव दिया गया है कि सूखे कुत्ते के भोजन में थायमिन का नुकसान 57% तक हो सकता है। और 34% सूखे बिल्ली के भोजन में 18 महीने के भंडारण के बाद; हालांकि, डिब्बाबंद भोजन में थायमिन की हानि न्यूनतम प्रतीत होती है।

थायमिन की कमी के लक्षण कुछ अस्पष्ट और निरर्थक हैं। जैसा कि JAVMA आलेख वर्णन करता है:

थायमिन की कमी से जुड़े तीन प्रगतिशील चरणों का वर्णन किया गया है: प्रेरण, महत्वपूर्ण और टर्मिनल। जैसा कि एक नियंत्रित अध्ययन और एक पूर्वव्यापी रिपोर्ट में वर्णित है, प्रेरण चरण आम तौर पर 1 सप्ताह के भीतर विकसित होता है जब जानवर थियामिन में गंभीर रूप से कमी वाले आहार को खाना शुरू कर देते हैं और हाइपोरेक्सिया [खराब भूख], उल्टी, या दोनों [न्यूरोलॉजिक और कार्डियक डिसफंक्शन के रूप में विकसित होते हैं। स्थिति आगे बढ़ती है]। आम तौर पर, टर्मिनल चरण तक पहुंचने से पहले एक जानवर को 1 महीने से थोड़ा अधिक समय तक थियामिन की कमी होनी चाहिए। हालांकि, एक बार टर्मिनल चरण शुरू हो जाने के बाद, एक जानवर कुछ दिनों के भीतर मर जाएगा यदि कमी को तुरंत ठीक नहीं किया जाता है … आमतौर पर, नैदानिक लक्षणों के विकास के लिए हफ्तों से महीनों तक लग सकते हैं, जो कि सबक्रोनिक कमी के कारण होते हैं क्योंकि अधिकांश आहार हैं पूरी तरह से थायमिन से रहित नहीं। शमन करने वाले कारकों में भोजन में थायमिन की मात्रा, आहार की पोषक संरचना, पशु एक सुसंगत आहार खाता है या नहीं, और पशु की प्रजाति और स्वास्थ्य की स्थिति शामिल है।

एक कुत्ते या बिल्ली में थायमिन की कमी का निदान करना उतना आसान नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। कई अलग-अलग परीक्षण उपलब्ध हैं लेकिन सभी मामलों में कोई भी निदान नहीं है। इसके अलावा, पशु चिकित्सक को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला में नमूने भेजने के बारे में सोचने के लिए उसकी रडार स्क्रीन पर थायमिन की कमी होनी चाहिए। वैकल्पिक रूप से, एमआरआई पर विशिष्ट असामान्यताओं को उठाया जा सकता है, जिसे पालतू जानवर के तंत्रिका संबंधी लक्षणों के कारण आदेश दिया जा सकता है। चूंकि थायमिन की कमी के अधिकांश मामलों का निदान तब किया जाता है जब स्थिति काफी उन्नत और जीवन के लिए खतरा हो, एक पशु चिकित्सक एक निश्चित निदान तक पहुंचने से पहले उपचार शुरू करने का चुनाव कर सकता है।

शुक्र है, थायमिन की कमी का इलाज जटिल नहीं है। रोगी को तीन से पांच दिनों के लिए थायमिन के इंजेक्शन दिए जाते हैं और उसके बाद दो से तीन सप्ताह के लिए मौखिक पूरकता दी जाती है। बेशक, जब भी संभव हो, पालतू जानवरों की थायमिन की कमी (जैसे, असंतुलित आहार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, या दवा प्रशासन) के कारण को ठीक करना भी उनके ठीक होने के लिए महत्वपूर्ण है।

डॉ जेनिफर कोट्स

संदर्भ

कुत्तों और बिल्लियों में थायमिन की कमी। मार्कोविच जेई, हेंज सीआर, फ्रीमैन एलएम। जे एम वेट मेड असोक। २०१३ सितम्बर १;२४३(५):६४९-५६।