टॉरिन क्या है, और बिल्लियों को इसकी आवश्यकता क्यों है?

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

जब भी बिल्ली के पोषण के विषय पर चर्चा की जाती है, तो "टॉरिन" शब्द जरूर सामने आएगा, लेकिन क्या आप वास्तव में जानते हैं कि टॉरिन क्या है और यह क्यों महत्वपूर्ण है?

टॉरिन एक एमिनो एसिड है। आप में से जो इन चीजों में रुचि रखते हैं, उनके लिए इसकी आणविक संरचना C. है₂एच₇नहीं न₃एस। अधिकांश अमीनो एसिड के विपरीत, जो शरीर के सामान्य कार्य के लिए आवश्यक सभी विभिन्न प्रोटीन बनाने के लिए अन्य अमीनो एसिड के साथ लंबी श्रृंखला में जुड़ते हैं, टॉरिन शरीर की कई कोशिकाओं / ऊतकों के साथ-साथ पित्त के भीतर भी मुक्त पाया जाता है, जो एक पाचन तरल है। जिगर और आंत्र पथ में स्रावित।

टॉरिन को बिल्लियों में एक आवश्यक अमीनो एसिड माना जाता है। दूसरे शब्दों में, उन्हें अपने आहार में अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। हमारे जैसे सर्वाहारी अन्य अमीनो एसिड से पर्याप्त मात्रा में टॉरिन का संश्लेषण कर सकते हैं (विशेष रूप से मेथियोनीन को सिस्टीन से टॉरिन में परिवर्तित करना)। बिल्लियाँ कुछ टॉरिन बना सकती हैं, लेकिन सिस्टीन से इसे बनाने के लिए आवश्यक एंजाइम की आपूर्ति कम होती है और अन्य शारीरिक मार्गों में इसकी आवश्यकता होती है। इसलिए, टॉरिन की पर्याप्त आहार आपूर्ति के बिना, बिल्लियाँ अंततः टॉरिन की कमी हो जाती हैं।

टॉरिन की कमी के गंभीर परिणाम हो सकते हैं। पहली बीमारी जिसे हम जानते थे कि टॉरिन की कमी के कारण होता है, एक रूप केंद्रीय रेटिना अध: पतन (सीआरडी) है। टॉरिन आंख के रेटिना के भीतर और साथ ही एक अंतर्निहित ऊतक, टेपेटम ल्यूसिडम में छड़ और शंकु की संरचना में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। छड़ और शंकु प्रकाश की विभिन्न तरंग दैर्ध्य को तंत्रिका आवेगों में परिवर्तित करते हैं जो मस्तिष्क को भेजे जाते हैं, और टेपेटम ल्यूसिडम आंखों के भीतर प्रकाश को दर्शाता है, जिससे बिल्ली के समान दृष्टि विशेष रूप से रात में अच्छी हो जाती है। टॉरिन की कमी के कारण जैसे-जैसे ये संरचनाएँ ख़राब होती जाती हैं, दृष्टि विफल होने लगती है। परिवर्तन प्रतिवर्ती नहीं हैं, लेकिन यदि पर्याप्त जल्दी पकड़ा जाता है, तो टॉरिन पूरकता एक बिल्ली के पास जो भी दृष्टि बची है उसे बचा सकती है।

हाल ही में (1980 के दशक में), टॉरिन की कमी को हृदय रोग के एक रूप से जोड़ा गया था - पतला कार्डियोमायोपैथी (DCM)। यह माना जाता है कि हृदय की मांसपेशियों की कोशिकाओं के भीतर टॉरिन कोशिका झिल्ली के दोनों ओर कैल्शियम और अन्य आवेशित कणों की उचित सांद्रता बनाए रखने में मदद करता है। पर्याप्त टॉरिन के बिना, हृदय की मांसपेशी सामान्य रूप से अनुबंध नहीं कर सकती है, जो अंततः हृदय की विफलता की ओर ले जाती है। आहार अनुपूरक (आमतौर पर 250 मिलीग्राम टॉरिन मुंह से प्रतिदिन दो बार दिया जाता है) टॉरिन की कमी के कारण होने वाले कार्डियोमायोपैथी को उलट सकता है, जब तक कि स्थिति को जल्दी पकड़ लिया जाता है।

टॉरिन की कमी से प्रजनन विफलता भी हो सकती है, टॉरिन की कमी वाली रानियों से पैदा हुए बिल्ली के बच्चे में खराब वृद्धि और जठरांत्र संबंधी गड़बड़ी हो सकती है।

निर्माण में गलतियों को छोड़कर, सभी व्यावसायिक रूप से तैयार बिल्ली के खाद्य पदार्थों में अब पर्याप्त मात्रा में टॉरिन होता है (यह अतीत में ऐसा नहीं था), लेकिन टॉरिन की कमी तब भी विकसित हो सकती है जब बिल्लियों को घर का बना आहार खिलाया जाता है। टॉरिन लगभग विशेष रूप से प्रोटीन (मांस, मछली, आदि) के पशु-आधारित स्रोतों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी या शाकाहारी आहार खाने वाली बिल्लियाँ सबसे अधिक जोखिम में होती हैं। बिल्ली का बच्चा बड़ी मात्रा में टॉरिन को स्टोर नहीं कर सकता है, इसलिए यदि आपको कभी भी अपनी बिल्ली को एक विस्तारित अवधि के लिए घर का बना खाना खिलाना है, तो सुनिश्चित करें कि आप एक पशु चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ द्वारा डिज़ाइन किए गए नुस्खा का उपयोग कर रहे हैं जो आपकी बिल्ली के आहार से परिचित है जरूरत है।

डॉ जेनिफर कोट्स