क्या वह असली मांस आपके पालतू जानवर के भोजन में है?

2024 लेखक: Daisy Haig | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:09

आपके पालतू भोजन में वह मांस नहीं है जो आपको लगता है कि यह करता है। और इसमें मांस की मात्रा नहीं है जो आपको लगता है कि यह करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पालतू भोजन के लिए "मांस" की आधिकारिक परिभाषा "मांस" की आपकी धारणा से अलग है।

पालतू खाद्य सामग्री का निर्धारण करने के लिए "पहला घटक" नियम भ्रामक है और आपके पालतू जानवर के भोजन में "मांस" की मात्रा का सटीक माप नहीं है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इतने सारे पालतू पशु मालिक भोजन से लेकर भोजन तक एक ऐसा खोजने की कोशिश कर रहे हैं जो उनके पालतू जानवरों के पाचन से सहमत हो।

पालतू भोजन में मांस क्या है?

पालतू भोजन को किफ़ायती बनाने के लिए, पालतू भोजन निर्माता प्रोटीन के लिए मांस के स्क्रैप का उपयोग करते हैं, भले ही ब्रांड या विज्ञापन का दावा कुछ भी हो। एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिशियल्स (एएएफसीओ) विभिन्न पशुधन प्रजातियों के लिए मांस की उनकी परिभाषा के आधार पर क्या इस्तेमाल किया जा सकता है, यह निर्धारित करता है। परिभाषाएँ इस प्रकार हैं:

खुर स्टॉक(गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बाइसन, आदि)

धारीदार मांसपेशी लेकिन इसमें जीभ, अन्नप्रणाली, डायाफ्राम, हृदय और तंत्रिकाएं, वाहिकाएं और उन अंगों से जुड़े ऊतक शामिल हो सकते हैं।

दूसरे शब्दों में, छाती के उप-उत्पाद, फेफड़ों को छोड़कर, खुर वाला मांस माना जाता है। धारीदार मांसपेशी जिसका यूएसडीए द्वारा निरीक्षण किया गया है और जिसे "मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त" माना गया है, का उपयोग पालतू भोजन में मांस के रूप में भी किया जा सकता है। यह आमतौर पर पालतू भोजन निर्माता वास्तव में कह रहे हैं जब वे अपने मांस को "यूएसडीए निरीक्षण" के रूप में विज्ञापित करते हैं।

मुर्गी पालन(चिकन, टर्की, बतख, आदि)

सिर, पैर और अंतड़ियों को छोड़कर, मांस और त्वचा हड्डी के साथ या बिना हड्डी के।

यह वास्तव में वर्णन कर रहा है कि स्तन, जांघ और पैर के मांस को हटा दिए जाने के बाद क्या बचा है। डिबोन्ड पोल्ट्री हड्डी के बिना एक ही ऊतक है।

मछली

फ़िललेट्स को हटा दिए जाने के बाद पूरी मछली या मांस।

मछली का मांस, तो, सिर, त्वचा, तराजू, पंख, कंकाल और अंतड़ियों है।

तो इन सभी प्रोटीनों का क्या करना है और इसका आपके पालतू जानवरों पर क्या प्रभाव पड़ता है? इन सभी में संयोजी प्रोटीन होता है। संयोजी प्रोटीन स्नायुबंधन, टेंडन या गैर-मांस संरचनात्मक प्रोटीन होते हैं। आखिरी स्टेक खाने के दौरान आपने जिस ग्रिस्टल को लगभग दबाया था, वह कनेक्टिव प्रोटीन है। संयोजी प्रोटीन मांस प्रोटीन की तरह सुपाच्य नहीं है। यह अनुमान लगाया गया है कि पालतू भोजन में 15-20 प्रतिशत प्रोटीन अपचनीय है।

यह प्रोटीन मल में खाली होने के लिए तैयार बृहदान्त्र में बैठता है। हालांकि, बृहदान्त्र के "खराब" बैक्टीरिया भोजन के लिए अपचनीय प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं। इन जीवाणुओं की बढ़ती आबादी आंतों में गैस, सूजन, पादने और दस्त का कारण बन सकती है।

सभी खाद्य निर्माता एक ही प्रकार की सामग्री का उपयोग करते हैं, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इतने सारे पालतू पशु मालिक पाते हैं कि भोजन बदलने से मदद नहीं मिलती है, या केवल अल्पकालिक राहत मिलती है।

इन उत्पादों के "मांस" के रूप में एएएफसीओ के वर्गीकरण की आड़ में, पालतू जानवरों को उनके भोजन में चिकन ब्रेस्ट, सैल्मन फ़िललेट्स या मेमने का पैर नहीं मिल रहा है। विज्ञापन के दावे और कानूनी अर्थ के बिना शब्दों का उपयोग, जैसे "मानव ग्रेड", वास्तविकता को नहीं बदलता है।

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डॉ. केन Tudor